1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入鸡块，翻炒片刻，变色后加入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖炖；直到土豆煮透，水基本煮干，出锅即可,首先，准备一个土豆并洗干净；准备适量的鸡腿用清水洗净；准备另一个洋葱，去皮备用,第四，将准备好的鸡腿放入锅中，翻炒均匀，洋葱切丝，倒入锅中与鸡腿一起翻炒,这种鸡腿和肯德基麦当劳的那种鸡腿不一样,2.土豆,冻结鸡腿。
1。冻结鸡腿。可以在菜市场买，一般三元多一斤。买回来之后，把它切成小块。也可以找卖的人帮你剪洗。这种鸡腿和肯德基麦当劳的那种鸡腿不一样。跟鸡的大腿根一块大，小一点的一般一斤左右。2.土豆。去皮，切成小块。注意不要切得太大。如果长时间不煮，就不容易入味。一般1.5cm-2cm的立方体大小就够了。1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入鸡块，翻炒片刻，变色后加入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖炖；直到土豆煮透，水基本煮干，出锅即可。中间可以咸淡，根据自己口味加盐或者酱油。
2、怎样做美味的红烧 土豆 鸡腿首先，准备一个土豆并洗干净；准备适量的鸡腿用清水洗净；准备另一个洋葱，去皮备用。其次，去皮土豆，切成滚刀块，洗去淀粉；准备适量的红辣椒，洗净切成细丝；然后准备适量的葱、姜、蒜，洗净后，葱切段，姜、蒜切片。第三，炒锅放适量油，油热后放入一勺白糖，然后将葱、蒜、姜片放入锅中炒香，第四，将准备好的鸡腿放入锅中，翻炒均匀，洋葱切丝，倒入锅中与鸡腿一起翻炒。第五，加入土豆片，翻炒均匀，再加入适量红辣椒丝，第六，根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，也可以加点酱油提亮颜色。第七，加入适量蚝油提鲜，再加入适量料酒去腥，加入一碗水，盖上锅盖，小火炖30分钟左右，第八，是时候打开锅盖了，可以闻到香味。出锅，装盘，撒上香菜，就可以吃了，真的很好吃。让我们和感兴趣的朋友一起制作吧。
