传去红边的目的是使茶汤颜色好看；7、整形包揉，把杀青后的茶叶包在特制的布里，进行反复整形茶叶是怎么制作的,说到茶叶，相信众多的小伙伴在日常的生活当中可能会喝过,,茶叶的制作方法要根据茶叶的种类以及品种进行区别，也就是说，不同的茶叶，制作方法不同,其实我们在喝茶叶的时候，也需要了解一下茶叶的制作过程。
说到茶叶，相信众多的小伙伴在日常的生活当中可能会喝过。其实我们在喝茶叶的时候，也需要了解一下茶叶的制作过程。一般在制作茶叶的时候，天还没有亮，就需要到田里面去采茶叶。在采茶叶的时候，小伙伴们往往会是其中鲜嫩的部分。01其实小伙伴们在采茶叶的时候，可以精心挑选。这样的话，才能够制作出优质的好茶。而我们在采到茶叶之后，可以将茶叶摊开。02这样的话，能够有效的去除茶叶里面的水蒸气和叶子当中的青草味道，接下来我们就是要有效的杀青。03具体的做法：将晒好的茶叶直接放到专业的工具当中，然后我们需要用手不断的进行揉搓，经过揉搓以后就会变干，并且茶叶慢慢的变成了两边尖尖的样子。04接下来我们需要将弄好的茶叶上火烤，这样能够让茶叶发出香气。其实上火烤的时候，一定要小火慢慢的烤，烤完之后就直接真空进行打包
茶叶的制作方法要根据茶叶的种类以及品种进行区别，也就是说，不同的茶叶，制作方法不同。但是，一般来说，制茶的过程有：1、采青；2、晒青，太阳底下，屋顶屋前屋后，摊开晾晒；3、晾青，把茶叶放置在空调房搁置或者是干燥的房间，进行水分的抽干；4、摇青，把茶青放进滚筒反复翻滚，落后放置空调房搁置，反复三次；5、炒青，利用高温迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质；6、拍打，用布将经过炒青的茶青包裹起来，用力摔向地上，这时茶青周围的红边遇重力摔打与茶青分离。传去红边的目的是使茶汤颜色好看；7、整形包揉，把杀青后的茶叶包在特制的布里，进行反复整形
3、讲一讲茶叶是如何制作出来的?首先，在天未亮的时候，到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位，精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶，将早上采到的茶叶摊开，去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味，接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉，经过不断的搓揉再搓揉，最后变成这个样子，细小而且两边尖尖的样子，然后，就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气，蒸发水蒸气，让茶叶干燥，才能保存，火烤的时候，记得用小火慢慢烤，考出茶叶的香气，最后，真空打包保存。就大功告成。
