白菜可以醋，可以炒菜，可以炒肉片，可以包饺子和包子，可以炖菜,白菜我在肉卷上弄了个桌面，属于家常菜的升级版,准备好肉末备用；2.大白菜的猪肉洗净焯水捞出；3.把大的白菜片变薄，用厨房纸吸干菜叶的水分，撒些生粉；4.把肉放在白菜leaf的一边,我个人喜欢做白菜肉卷。
1、 白菜怎么做好吃你好。白菜可以醋，可以炒菜，可以炒肉片，可以包饺子和包子，可以炖菜，我个人喜欢做白菜肉卷。白菜我在肉卷上弄了个桌面，属于家常菜的升级版，具体做法:1。准备好肉末备用；2.大白菜的猪肉洗净焯水捞出；3.把大的白菜片变薄，用厨房纸吸干菜叶的水分，撒些生粉；4.把肉放在白菜 leaf的一边，5.抽屉上蒸，水开了蒸六分钟，停火后再拿出来。6.做个酱，盐，鸡精，白糖，香精，加水，淀粉，拌匀，倒入锅中，烧开关火，浇在白菜卷上，厨师把这种透明的酱叫做玻璃酱。友情提醒，漂烫后的大白菜不是一片完整的叶子，切一半薄就行了，猪肉馅中可以加入香菇提味，滑嫩的肉馅有利于催熟。
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