时令蔬菜一览表,一文看懂!春夏秋冬季节蔬菜有哪些?

一年中时令 蔬菜有哪些？三月时令 蔬菜怎么了？一年四季都有哪些时令 蔬菜？每一季都有哪些时令 蔬菜？冬天有哪些时令蔬菜一览表？1.油菜叶作为蔬菜植物，开花后产生的种子也可收集榨油。榨出的油就是南方常见的菜籽油，3月时令 蔬菜有生菜、荠菜、豆瓣菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、竹笋、菜花。

Spring时令-2/有:葱、韭菜、大白菜、菊花、生菜、豆芽、蒜苗、春笋等。夏天蔬菜:辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、番茄、东瓜、四季豆、蚕豆等。另外，春夏之交蔬菜还有:红萝卜、蒜苔、香椿等。秋季时令 蔬菜:菜花、胡萝卜、莲藕、大葱、豆类、黄瓜、番茄、莲藕、茄子、百合等。

春季(农历1月至3月)蔬菜:花椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、葫芦等。夏季(农历四月至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、木瓜、南瓜、苋菜、梵文、空心菜、龙须菜、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿。

/image-March/March时令-2/有生菜、荠菜、豆瓣菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、竹笋、菜花等。1.莴苣莴苣(lactucasatival . var . ramosahort . ramosahut。)是叶用莴苣的俗称，也叫鹅毛莴苣、捣碎莴苣、莴苣，属于菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集白菜状，可生吃，脆爽，微甜。生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而来。

莴笋传入我国已有很长时间，在东南沿海，尤其是大城市郊区和两广地区广泛种植。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走进了寻常百姓家的餐桌。2.豌豆豌豆(学名:PisumsativumL。)为豆科一年生攀援草本植物，高0.52米。全株绿色，光滑无毛，覆盖粉霜。叶有46片小叶，托叶心形，下缘有细齿。小叶卵形体；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠有各种颜色，因品种而异，但多为白色和紫色。

夏天时令-2/黄瓜、番茄、茄子、冬瓜、丝瓜、青椒、芹菜等。，如下:1。黄瓜，葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，起皱，并且是白色和粗糙的。卷须很细。叶柄稍粗糙，有粗糙的毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。雌雄同株。2.番茄番茄，茄科黍属，高2米。茎容易倒伏；叶为羽状复叶，基部楔形，锯齿斜而不规则；花冠放射状，黄色，裂片窄，长圆形；浆果扁圆形或近球形，多汁，橙色或鲜红色，表面光滑，夏秋季开花；种子黄色，被柔毛。

春季(农历1月至3月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、葫芦、韭菜。夏季(农历四月至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、木瓜、南瓜、苋菜、山楂、菠菜、生菜、番茄、白菜。秋季(农历七月至九月)蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、花椒、板栗、冬瓜、四季豆、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。

食物的“性”指的是“四性”，即寒、热、温、凉。另外，有些食物有平和的饮食，这叫平淡。能缓解或消除热证的食物，性寒凉；能缓解和消除寒证的食物都是温热的。一般认为，寒凉食物具有清热、泻火、解毒的作用，常用于热病。多数温性食物具有温中、扶阳、散寒的作用，常用于寒证。素菜有健脾开胃、滋补身体的作用。

1。春季(农历1-3月)蔬菜:花椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、花椒。水果:番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。2.夏季(农历四月至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜。

3.秋季(农历七月至九月)蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、花椒、板栗、冬瓜、四季豆(芸豆)、红薯叶、豆角、山药、白菜、扁豆。花椰菜、胡萝卜、莲藕、大葱、豆类、黄瓜、番茄、莲藕、茄子、百合等。水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、枣、山楂、核桃。

1。油菜是用嫩叶做的蔬菜用于烹饪的植物也可以收集开花后产生的种子进行榨油，榨出的油就是南方常见的菜籽油。2.萝卜这是一种药食两用的植物。除根茎可作为蔬菜食用外，种子、鲜、死根茎、叶均可入药。3.南瓜籽含氨基酸有清热、除湿、驱虫的功效，藤蔓入药后有清热的功效。4.芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、B族维生素等矿物质，具有解毒、宣肺、润肺、止咳的功效，因其热量较低。

6.红薯含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，因此也是理想的减肥食品和重要的减肥食品。7.胡萝卜富含维生素A和角质，根茎部分用于蔬菜食用，经常吃这种既能鲜吃又能熟吃的食物，还有抗氧化、提高抵抗力、防癌的作用。8.我国长江以南各省区均有栽培镞，这种蔬菜肉细嫩香甜的黄白色，可炒、炖、煮。