我想学做蛋糕，我想学做蛋糕

1，我想学做蛋糕

可以去蛋糕店学习或者去烹饪学校

我想学做蛋糕

2，怎样学做蛋糕

材料>二个份全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc <作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。

怎样学做蛋糕

3，如何学做蛋糕

我叫你电饭煲做蛋糕吧材料：4个鸡蛋，2勺面粉，白糖，牛奶。步骤一、蛋清蛋黄分离，然后开始打蛋清。打蛋清真是个熬人的活儿，几个人轮换着打，后来我已有点意识涣散了，眼中只看得到那些起了泡沫的蛋清，手也因为猛烈地活动，从冷变热到开始发痒。几个人拼了命地足足打了近两个小时，才打到方子上说的“盘子倒立蛋清也不会往下掉”的奶酪状态。打蛋清的当儿要把蛋黄也打了，一次一次地加面粉、白糖和牛奶。这个我也没什么谱，反正打的时间也差不多有两个小时，仨人都像勤劳的小蜜蜂一样，没闲着。步骤二、将奶酪蛋清和蛋黄混合，搅拌均匀，倒入已预热好的电饭煲中，电饭煲周围还要抹上油。然后按下煮饭键，等它跳了之后再按下，我想主要是为了使蒸气充分浸透吧……这个过程大概有1个小时。然后，出锅…

去学校绝对要好过去饼店，轻松而且技术全面，还能分配一份好的工作，推荐你了解下东莞博艺蛋糕培训学校，口碑很不错，我有朋友就从那里毕业的，你可以搜索了解一下。

应该去学校学一个基础，但是有很多学校是骗人的，我建议你来青岛名人学校，这里教的很不错。

去学校的一般都是理论知识。当学徒比较辛苦，但是实践的比较多。如果只是个人爱好的话，建议去学校如果想个人发展，建议去当学徒。找那个比较大型点，有一定实力的。（貌似还给你工资的）

如何学做蛋糕

4，想学做蛋糕

一般都是到蛋糕店去当学徒学习的，但是需要时间比较长。你到私人蛋糕店，也是一样的，他会不会教你也是一回事，你也可以到学校报名去学这个东西，你可以问他说能不能少一点，因为你不是光学，还要帮他做事的。因为学费的话你自己去学，也是需要这么多钱，而且还是在学校，学费应该会比这个贵。以上均为个人观点，希望能帮到你。望采纳谢谢。

建议可以去职业技术高级培训学校报名面点师学习做蛋糕和西点的方法！

如果想学的做蛋糕必须到专业的地方学习一下。学习做糕点之类的美食。不是自己就能够摸索成功的，一定要专业的人学校或者作业的师傅手把手的传授，这样才能学得一手。好手艺。

西点师这个职业很受欢迎的，西点师不光是可以创业还是就职工作，在行业内都是比较缺乏的。小到一个小小蛋糕店，大到一个五星级餐厅，都能够见到西点师的身影。同时因为市场的西点人才还是比较稀缺的，所以学习西点，无论是掌握一门技术还是根据市场需要来说，都是非常不错的，从大的来说你可以一辈子拥有一门技术，学会一门艺术，不愁工作。从小的来说，你可以填饱自己的肚子，所以说学习西点还是很好的哦~只要感兴趣，努力去学就好啦~你可以选择当地或者省会比较有名气的培训学校进行专业的学习。虽然说也可以去当学徒，但是在学徒的情况下，你基本没有多少时间去动手操作，所学到的东西也可能只是一个师傅所教的内容，但是在学校里学习的话因为老师众多，你可以学习到各种内容和相应的技巧，更多的是你还可以随时进行实际操作。这样对你个人的成长与提升是最快的。而且有的学校还能够给你提供创业帮助，毕业即就业的条件。所以如果想去学的话，还是建议你去专业的厨师培训学校比较靠谱哈。