3茄子蘸一层浆糊,主要成分:茄子2件,5.倒入炒好的茄子，撒上适量的盐和酱油，翻炒均匀,拉几下，然后出锅，放入刚炒好的小茄子生辣椒切段，加入茄子香菜,2茄子切半厘米左右的切片,成分:茄子2,食材小茄子3斤香菜和辣椒，4个生抽，一袋白糖家常茄子泡菜的准备小茄子，放小茄子。
1。成分:茄子2。辅料:红辣椒1个，辣椒2个，调味盐适量，葱少许，蒜少许，酱油适量，豆瓣酱适量。2.将茄子洗净斜切成1.5-2CM的段，用井字刀在两边各切一刀，直到深度为1/3。将切口茄子浸泡在清水中，以防变色。3.炒锅倒油，七成热时放入茄子片，中火煎至两面微黄。4.锅中放少许油，放入蒜末和郫县豆瓣酱，翻炒入味，再放入青椒翻炒半分钟。5.倒入炒好的茄子，撒上适量的盐和酱油，翻炒均匀。翻炒1分钟左右，撒上葱花。
主要成分:茄子2件。辅料:鸡蛋1个，色拉油10毫升，盐5克，醋10毫升，蒜5克，香油10毫升，花椒粉10克，辣椒油5毫升。步骤:1。面粉加水，做成稠糊，再加入蛋液，做成稀糊；2.加入少许盐和胡椒粉拌匀；3.茄子切成片；4.茄子蘸一层浆糊，提前放入热油的煎锅中，小火煎至金黄，然后翻面，煎至两面金黄后出锅；5.将大蒜打成泥，加入醋和香油，将辣椒油打成蒜泥，吃的时候蘸着吃。
食材小茄子3斤香菜和辣椒，4个生抽，一袋白糖家常 茄子泡菜的准备小茄子，放小茄子。炒好后，出锅，把香菜切成大块。在锅里炒香菜，不用翻炒。拉几下，然后出锅，放入刚炒好的小茄子生辣椒切段，加入茄子香菜。注意:这里的辣椒不用炒，直接放盆里煮就可以了。拿一个生包放锅里煮。里面放糖，根据自己的口味来品尝。个人觉得多放点会更好。煮酱油的时候要不断用勺子搅拌，防止糖粘锅。将原汁煮沸后直接倒入茄子香菜辣椒。成品！可以直接吃，也可以泡一晚上再吃。味道会更好吃。
4、油煎 茄子怎么做好吃,油煎 茄子的 家常做法配料:蛋粉、盐、辣椒油、香油、麻油茄子:2醋、胡椒粉。步骤:1。面粉加水，调成稠糊状，再加入蛋液，调成稀糊状，根据口味拌入少许盐和胡椒粉。2 茄子切半厘米左右的切片。3 茄子蘸一层浆糊。4提前放入热油的煎锅中。5.小火煎至金黄色，然后翻面。煎至两面金黄，然后出锅。6将大蒜打成泥，加入醋和香油，将辣椒油调成蒜泥，吃的时候蘸着吃。
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