先将准备好的现象用水清洗干净，然后处理新闻，再用清水冲洗一遍，锅中加入适量清水，然后加入姜片，葱段，大火至沸腾状态,这时候记得放几片姜在冷水里，大火煮开，煮开后改用小火，再加一点盐煮,把煮好的虾和调味汁一起吃,水煮虾米虽然看起来简单，但是有些细节还是要注意的,水烧开后，煮3-4分钟,虾洗净，去虾线,1，凉的水煮大虾，水开后最好煮3-4分钟。
先将准备好的现象用水清洗干净，然后处理新闻，再用清水冲洗一遍，锅中加入适量清水，然后加入姜片，葱段，大火至沸腾状态。这时可以在锅中加入少量白酒，用勺子搅拌，将洗干净的虾放入锅中用大火煮开。看到锅里的虾变色了，盲背弯了，可以马上拿出来。虾用冷水冷却一次后，虾肉会更紧实，口感会很有嚼劲。然后吃一小碗，加醋。用筷子搅拌成酱。把煮好的虾和调味汁一起吃。真的很好吃。
1，凉的水煮大虾，水开后最好煮3-4分钟。2、材料:生姜:4片；酒:2滴；盐:一勺；酱油:两滴；洋葱:一点点。3.虾洗净，虾线挑干净，姜片备用。4.加入姜片、葱花、料酒、盐腌制15分钟。5.将虾放入锅中，沥干水分，不要有太多虾，然后盖上锅盖。水烧开后，煮3-4分钟。拿起菜蘸着酱油吃。
1。先准备主料虾，同时准备白酒、姜等调料。先把买来的虾用冷水处理一下，在冷水里泡一会儿。然后，把泡好的虾的须剪掉，虾线处理掉，用白酒和姜腌制差不多15分钟。这一步是去除虾的腥味。有些人不去虾线。在这里，我们可以告诉你一个好方法。用牙签在虾背第二段戳一下，就能轻松挑出虾线。2.这时候可以把腌制好的虾放入冷水中的锅里。这时候记得放几片姜在冷水里，大火煮开，煮开后改用小火，再加一点盐煮。水煮虾米虽然看起来简单，但是有些细节还是要注意的。这样煮出来的大虾会特别鲜嫩。
4、 水煮虾怎么做食材:虾250克、葱25克、姜30克、料酒10克。步骤:1，虾洗净，去虾线。2.将洋葱切好，姜切片，3、加水，加入葱、姜、料酒煮10分钟。转中火，煮12分钟左右，4.太冷的水会让肉更有弹性。购买大虾的小贴士，观察形状:大虾的形状饱满，虾的全身都是新鲜的大虾。2、看光泽:虾体表面光滑，具有一定的光泽，是一种新鲜的对虾，3.观察大虾的形状:大虾呈弧形，很新鲜。4、气味:用鼻子闻，带有一点虾味和海鲜味，无腥臭味等气味，是新鲜的。
