食器，食器棚食器类分别是什么意思跟食器用有什么区别

本文目录一览

1，食器棚食器类分别是什么意思跟食器用有什么区别
2，青铜器中礼器和食器有什么区别
3，我国古代的饮食器具的发展史

1，食器棚食器类分别是什么意思跟食器用有什么区别

食器棚（しょっきだな）的意思是：碗橱、碗柜、放餐具的柜子食器类（しょっきるい）物品的分类，餐具类的意思食器用？这个在特定行业中，也许表明某某东西是用于餐具方面的意思请参考

食器棚食器类分别是什么意思跟食器用有什么区别

2，青铜器中礼器和食器有什么区别

青铜礼器西周奴隶主，制定出整套礼制，规定了森严的等级差别，以维护奴隶制统治秩序。由于礼制的加强，一些用于祭祀和宴饮的器物，被赋予特殊的意义，成为礼制的体现，这就是所谓“藏礼于器”。这类器物叫作“青铜礼器”，简称“礼器”，或称“彝器”。例如鼎原来是炊器，后来成为礼器中最重要的器种之一。按照礼制组合成的所谓“列鼎”，何休注《公羊·桓公二年传》：“天子九鼎，诸侯七，大夫五，元士三”。是奴隶主统治权威的象征。礼器的这种功能，在奴隶制繁盛时期最显著。随着奴隶制度的衰微，“礼崩乐坏”，青铜礼器逐渐失去了这种作用。青铜礼器种类繁多，数量巨大，工艺精美，其存在是中国古代青铜器的显著特点。青铜礼器可分为四大类：食器。有鼎、鬲、甗、簋、簠、盨、敦、豆等。其中盛肉的鼎是最重要的礼器。安阳殷墟出土的司母戊鼎，重达875千克，是已发现的最重的青铜器。西周中晚期形成列鼎制度，即用形状花纹相同而大小依次递减的奇数的成组鼎来代表贵族的身份。据《春秋公羊传》何休注，天子用9鼎，诸侯用7鼎、卿大夫用5鼎、士用3鼎或1鼎。在考古发现中，奇数的列鼎往往与偶数的盛黍稷的簋配合使用，即9鼎与8簋相配、7鼎与6簋相配等。酒器。包括饮酒器爵、觯、觥及盛酒器尊、卣、壶、斝、罍、觚等。商代贵族饮酒成风，西周初曾严厉禁酒，西周中期以后青铜饮酒器大为减少。

青铜器中礼器和食器有什么区别

3，我国古代的饮食器具的发展史

石器、土陶器、釉陶器、铜器、青铜器、漆器、银器、瓷器、这是餐具筷子是永恒的，主要是木器构成！

树杈，陶器，青铜器，瓷器

新石器时代（约1万年——4千年前）时的进食方式一般是席地而坐，环火而食。这时期亦见证了种植业、养殖业和制陶业的诞生。农业的发展使古人定居下来，从而衍生对容器和食器的要求，促进了淘器的发展。从早期造型简单的淘器，发展到后来对陶罐、陶釜、陶甑等炊具的使用，反映了当时水煮、汽蒸的烹饪方法问世；日趋精美的陶制食具更反映了古人对美器的追求与重视。及至夏、商、周、春秋战国（约公元前21世纪——前221年）时期，中国的饮食生活的基调和格局初步奠定，以谷物为主，辅之以果、肉、菜的膳食结构和主副食体系形成，饮食礼仪亦逐步完善，还产生了烹调理论及膳食养生的论述。这个时期更出现了中国现存最古老的两份食单，包括周代的“八珍”和战国《楚辞·招魂》中罗列的一席酒菜。这一时期是中国青铜文化的鼎盛时期，考古发掘出土了大量的青铜器，其中青铜酒器更是商代最具代表性的食器。鼎及簋为夏、商、周时期最盛行的食器，器型风格厚重，繁缛纹饰中具有神秘、狞厉美的特征，与战国时期蕴含纤巧、活泼及清新风格的漆木制食器有天壤之别。秦、汉（公元前221——220）时期，国家统一强盛，农业发达，汉代丝绸之路的开通促进了中外交流，加上温室种植技术的发明，大大丰富了中国的饮食内容。铁制炊具在汉代开始使用，常见的食具有釜、甑、碗、盘、杯、壶、盒、罐等日用器，以及用于烧烤肉串的烤炉、蒸食的蒸笼，饮茶的托盏，以及具有异域色彩的银器、玻璃器皿等。魏晋南北朝（220—581）时期，制瓷业迅速发展，出现了质量较高的青瓷。于隋唐、宋元、明清（581——1911）时期，随着水陆交通与贸易的发达，大批城市兴起，酒肆饭店也随着市场的兴盛而日趋发达，促使国内各民族饮食文化频繁交流，更衍生出大量且多样化的美馔佳肴。高型家具的出现和普及也改变了中国自古以来席地而食的生活习俗。众人围坐共同进食的合食制已取代了传统一人一份的分餐制。食器的发展方面，瓷器逐渐成为最普遍的食具，除大量生产，更运销海内外，其质量及制作工艺也日趋精美。这一时期的食器分类越来越细致，茶具、酒具已经从传统食具中独立出来，瓶类实用器逐渐发展成精致的陈设品；而常见食具中以碗、盘、瓶及壶出现最多变化。

我国古代的饮食器具的发展史