芝士焗龙虾的做法，波士顿芝士焗龙虾的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-02-08 05:47:27 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，波士顿芝士焗龙虾的做法步骤图怎么做好吃
2，芝士焗龙虾怎么做
3，芝士焗龙虾的做法
4，黄油芝士焗龙虾怎么做
5，蒜蓉芝士焗小龙虾怎么做如何做
6，波士顿龙虾芝士焗
7，芝士焗龙虾详细解虾步骤有视频怎么做

1，波士顿芝士焗龙虾的做法步骤图怎么做好吃

主料波士顿龙虾辅料洋葱盐白胡椒粉威士忌芝士焗波士顿龙虾的做法步骤芝士焗波士顿龙虾的做法图解11. 波士顿龙虾一只，去掉鳃；芝士焗波士顿龙虾的做法图解22. 从中间对剖（可以剪）成两半，用锤子将大钳子锤裂；芝士焗波士顿龙虾的做法图解33. 将蒜蓉、白胡椒、盐用威士忌调匀；芝士焗波士顿龙虾的做法图解44. 洋葱一个切碎，铺在盘子底部，上面放上龙虾；芝士焗波士顿龙虾的做法图解55. 先撒上一层蒜蓉，再撒上芝士条；芝士焗波士顿龙虾的做法图解66. 放入烤箱180度烤制二十分钟，转230度烤制五分钟；芝士焗波士顿龙虾的做法图解77. 取出后撒上巴西利（西洋香芹）碎，点缀好绿薄荷即可（建议配干白享用）。

波士顿芝士焗龙虾的做法步骤图怎么做好吃

2，芝士焗龙虾怎么做

用料明虾芝士牛油蒜蓉盐味精做法 1.明虾剖开背面,取出沙线,放置芝士于中间 2.起油锅下牛油烧热,投入蒜蓉爆香，加入适量上汤,调入盐和味精.接着倒在明虾上面,最后撒入芝士.入350度焗炉焗至汤汁将干时盛出即可

材料　　芝士，洋葱，龙虾，白葡萄酒，胡椒，干罗勒，黄油，盐步骤　　1，龙虾去壳取出来　　2，加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时　　3，烤盆下面加水预热　　4，锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来　　5，半颗洋葱切丁　　6，龙虾捞出来　　7，锅里放黄油，小火融化　　8，加入洋葱炒出香味　　9，加入龙虾炒匀　　10，捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可

芝士焗龙虾怎么做

3，芝士焗龙虾的做法

原料：澳洲龙虾1只（约750克）芝士粉15克黄油10克香菜梗10克精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量制法：1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。参考资料：http://wenwen.sogou.com/z/q890496360.htm

龙虾买回来就是只有尾巴没有头的，也已经放过尿了，买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们，请另寻处理方法...(我错了= =）芝士切条，洋葱和蒜切粒，姜切姜蓉（好吧其实你不喜欢都可以不加，但是真的很香啊啊啊啊啊啊）龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的，然后再对半切，这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉，有露出肉的都要沾到哦~这个时候烧一壶水，煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了，然后捞起来放盘子里~热锅冷油，多点油~ (酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口，家里做我觉得没必要，就多点油炒我觉得ok了~）下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~用余油下洋葱粒，蒜粒，姜蓉下去炒一会.. （也可以用牛油）下龙虾翻炒，倒入鸡汤，牛奶，一点点酒，差不多没个一半的样子，盖上盖子焖个五分钟~开盖均匀的撒芝士上去，再翻一翻~芝士融化后汤汁会变得有点稠，可以把龙虾捞起来先把伊面倒下去和汤汁搅拌~关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~

芝士焗龙虾的做法

4，黄油芝士焗龙虾怎么做

黄油芝士焗龙虾主料主料1：波士顿大龙虾600g 配料1:西兰花7颗配料2:乌冬面200g 辅料调料1：生粉50g 调料2：芝士1盒调料3：芝士片2片调料4：牛奶240ml 调料5：生粉210g 调料6：黑胡椒碎3g 【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法步骤1. 准备食材2. 1.把龙虾稍加冲洗2.将龙虾头拧下3.将龙虾头掰开4.去除内脏3. 1.去除虾腮2.去除虾胃3.将头切成小块4.剪下龙虾尾端4. 1.将整个尾部对半劈开（可用剪刀先剪开龙虾腹甲）2.去除虾线3.将尾部切成小块（建议切成6小块）4.将虾钳切开（建议4段，也可将钳外壳用刀面拍裂）5. 解虾完成效果6. 裹上调料1（生粉）备用。7. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。8. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。9. 倒入炸好的虾块，大火收汁。10. 与此同时另外取一锅，将配料1(西兰花)焯水装盘备用；配料2(乌冬面)煮熟捞出装盘备用11. 调料5（生粉）加入30ML（约2汤匙）水调匀备用。待龙虾收汁至浓稠时，倒入准备好的调料5（生粉勾芡汁）12. 将虾头虾尾摆入盘中做型13. 略加翻炒后出锅装盘于乌冬面上，{选择性撒上调料6（黑胡椒碎）完成。}

黄油焗龙虾材料速冻熟龙虾1只（约350g），无盐黄油2小盒，蒜2瓣，白酒2.5匙，盐适量做法1、速冻熟龙虾1只退冰将虾须剪掉，将头用转的方式扭下来，将两只螯扭下来，身体剥壳切大块备用。2、蒜2瓣做成蒜蓉。3、不粘锅小火加热，加入2小盒无盐黄油，待黄油融化加入步骤（2）爆香。4、加入步骤（1）和白酒2.5匙翻炒。5、加入适量盐翻炒均匀装盤。

5，蒜蓉芝士焗小龙虾怎么做如何做

蒜蓉芝士焗龙虾的做法独家蒜蓉芝士焗龙虾19400浏览 779收藏分享收藏美国厨娘美国厨娘 2016-11-22加州龙虾还是很新鲜的，龙虾伊面是最常见的中式做法，这个我以前上过菜谱了，今天做一款简单的蒜蓉芝士焗龙虾，淡奶油酱包裹着嫩嫩的龙虾肉，加上外面香浓的芝士，小朋友表示应该买四只才够吃。难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料龙虾一只黄油10g蒜泥10g 盐少许综合芝士碎或芝士片适量淡奶油150ml面粉（可不放）少许 paprika（细红辣椒粉）1.5g欧芹末少许蒜蓉芝士焗龙虾的做法步骤蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解11. 放水里养一会龙虾蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解22. 筷子从屁股上的眼插进去把龙虾的尿放出来，然后把头掰下来，把里面的内脏取出不要。蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解33. 用剪刀把龙虾尾剪开，把肉剥离尾部外壳，只有尾部相连。蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解44. 准备好材料蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解55. 小火放入黄油，不要大火哦不然一下黄油就变色了蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解66. 放入蒜末炒香蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解77. 放入淡奶油和paprika，放入盐调味，翻炒片刻，如果觉得稀放点面粉蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解88. 把酱汁填入龙虾蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解99. 上面撒上综合芝士碎或者把芝士片切碎放上去蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解1010. 烤箱预热至350华氏度180摄氏度，烤20-25分钟，至芝士金黄色即可蒜蓉芝士焗龙虾的做法图解1111. 出炉后撒上欧芹末可以吃了

主料龙虾1000g 小米辣(青尖椒)6根左右姜一块大蒜一头剁椒酱2~3勺糖少许料酒少许葱少许蒜蓉椒香小龙虾尾的做法步骤蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解11. 首先，小龙虾要挑选小青虾，皮薄，钳小，好清洗，肉嫩。(大钳子厚皮龙虾不好入味，而且肉不嫩)。小龙虾去虾线，去头。(最好留虾黄，烹制出来味更赞) 蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解22. 葱姜蒜全切末。蒜末多点儿，味更好。热锅凉油下葱姜蒜末，爆香。蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解33. 下虾尾，翻炒，加少许料酒。翻炒。加入剁椒酱继续翻炒。再加入切好的米椒，翻炒。多炒一会儿。蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解44. 最后加入少许糖、味精调味出锅

6，波士顿龙虾芝士焗

用料马苏里拉芝士 100g波士顿大虾 2只黄油 100g大蒜一头白葡萄酒 10ml淡奶油 30g黑胡椒 5g做法1、波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开，尽量保证余下虾壳的完整。2、将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。3、将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。4、将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。5、烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。成品：

用料波士顿龙虾1只、芝士一片、黄油适量、蒜多一些、红葱头、盐适量马苏里拉芝士适量、车打芝士适量芝士焗波士顿龙虾的做法1.原材料:波士顿龙虾，红葱头一个，蒜多一些(我觉得我都放少了)，牛油，盐少许。2.把红葱头和蒜剁蓉用牛油爆香，放盐调味，备用。3.把龙虾放入烤盘，铺上用牛油爆香的红葱头蒜蓉，烤箱180度，上下火烤五分钟。4.先铺撕小片的芝士片，然后把混合的车打芝士和马苏里芝士均匀的铺在龙虾上面。烤箱220度，上下火烤10-15分钟，看家里烤箱的性能，烤至芝士融化，微微焦黄即可。

白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙（5克）、盐1.5茶匙（约8克）、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝（马苏里拉cheese）80克。虾的处理2、当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位，顺着头的方向对半切开，把刀拔出后，叉入头和身体的连接部位，顺着尾巴的方向对半切开，然后只取出身体里的龙虾肉，头部所有的东西都扔掉不要，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。3、接着将龙虾钳子从关节部位掰开，留下钳爪，后面的关节不要。用手将小钳爪壳拽下来，使虾肉和壳分离。再用砍刀从大钳子根部的1/3处敲开钳壳，取出钳肉备用。奶油芝士焗龙虾4、将取出的虾肉切成2cm长的块备用。口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，全部切成碎末。5、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了。6、将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。贴士编辑1、波士顿龙虾大约65元/斤，澳洲龙虾价格更高。在大型的海鲜市场里都可以买到。我通常买的龙虾在一斤半左右，100多块钱一只。但是要在餐厅吃的话，这个做法的龙虾，价格就要翻很多倍了。2、龙虾要开水下锅煮，而且时间要煮7分钟，不要多也不要少，或多或少，口感都会影响口感。另外，煮好后要马上放入冰水中冷却。这么做，都是为了保证龙虾肉的鲜嫩。3、处理龙虾时，用尖刀操作会比较容易些。4、虾头里面的东西要扔掉不要。虾钳子的关节部位，有挺多的肉，可以将壳敲开取出，千万别直接扔了呀。5、虾壳洗净留着，我们还可以做一道菜，龙虾汤。6、这道菜，我用的是马苏里拉奶酪，您可以选择其他种类的奶酪，但千万不要用芝士粉代替，否则，烤好后，表面就不会有厚厚的芝士了，影响美观和口味。7、蘑菇尽量不要选择气味较重的，这样会遮盖住奶油的香味

7，芝士焗龙虾详细解虾步骤有视频怎么做

主料主料1：波士顿大龙虾600g 配料1:西兰花7颗配料2:乌冬面200g 辅料调料1：生粉50g 调料2：芝士1盒调料3：芝士片2片调料4：牛奶240ml调料5：生粉210g 调料6：黑胡椒碎3g【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法步骤【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解11. 准备食材【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解22. 1.把龙虾稍加冲洗2.将龙虾头拧下3.将龙虾头掰开4.去除内脏【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解33. 1.去除虾腮2.去除虾胃3.将头切成小块4.剪下龙虾尾端【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解44. 1.将整个尾部对半劈开（可用剪刀先剪开龙虾腹甲）2.去除虾线3.将尾部切成小块（建议切成6小块）4.将虾钳切开（建议4段，也可将钳外壳用刀面拍裂）【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解55. 解虾完成效果【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解66. 裹上调料1（生粉）备用。【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解77. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解88. 起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解99. 倒入炸好的虾块，大火收汁。【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解1010. 与此同时另外取一锅，将配料1(西兰花)焯水装盘备用；配料2(乌冬面)煮熟捞出装盘备用【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解1111. 调料5（生粉）加入30ML（约2汤匙）水调匀备用。待龙虾收汁至浓稠时，倒入准备好的调料5（生粉勾芡汁）【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解1212. 将虾头虾尾摆入盘中做型【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）有视频的做法图解1313. 略加翻炒后出锅装盘于乌冬面上，{选择性撒上调料6（黑胡椒碎）完成。}

买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。2将龙虾头和爪与龙虾身分开。3准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：胡椒粒少许，蒜蓉少许，面包糠少许龙虾腌料：盐，酒，姜汁4将龙虾身用厨用剪刀剪开，然后用腌料腌制片刻。5将芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟）6烤好的热乎乎的“芝士焗龙虾”味道很鲜美，龙虾肉刚刚焗熟，爽口弹牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇满溢口中。

用料龙虾马苏里拉芝士巴马臣芝士（可以不放）蒜蓉冰水黄油盐芝士焗龙虾-（简单做法）的做法筷子从龙虾尾部插进去深一些放尿，然后抽出筷子，大深锅（必须可以淹没龙虾）烧开水，放入多一点盐，然后龙虾头朝下放进去煮，每一斤龙虾煮6分钟左右，（我的龙虾2斤半，所以煮了15分钟）颜色变成深红色，就拿出来浸冰水；稍微冷却后，龙虾钳子拔下来，钳子从内测小齿砍下去，刀不要拔出来，先左右扭转一下，然后拔出刀，钳子肉刷点黄油，龙虾从背部中间的一条线用剪刀剪开，用刀切成2边，掏出头部的东西，还有2侧的鳃，然后取出肉，切成8段，锅子放点黄油烧热，放点蒜蓉，盐，把龙虾肉稍微炒一下，然后重新放回龙虾壳，（也可以不炒，直接放蒜蓉盐黄油在龙虾肉上面）铺上芝士，一点点蒜蓉，摆入烤盘，放入烤箱中层，175度，上下火烤到芝士带点焦黄即可。如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。