皮20克，酥15克，将酥放入皮中，捏紧包好。武汉酥饺又叫鸡公饺，是一种里面包红薯粉丝油炸而成的一种特色小吃，是在武汉的过早文化当中比较常见的小吃，一般做法是这样，首先准备两斤面粉，提前泡发好的红薯粉丝半斤切成沫备用，把面用温水和匀里面加入一点小苏打和一点盐，这样做酥饺皮比较入味，擀成一个个比较大的饺子皮，然后包入切成沫的粉丝，包好后在酥饺皮周围按上一圈把它包紧实，再放入油锅炸制两面金黄就可以出锅品尝了。
1、在家怎么做梅花酥？
夏天做着梅花酥，忙得大汗淋漓，当看到朵朵梅花在手中盛开，亦觉得置身于漫天飞雪的冬季，竟也觉不出热来。用料面粉800g色拉油250g绵糖50g水250g鸡蛋1个豆沙适量步骤1.和好水油面和油酥面，
2.将面团分剂。皮20克，酥15克，将酥放入皮中，捏紧包好，3.取一面团，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下。4.从上向下用手掌卷起来，5.将卷卷竖放，边口向上，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下，再次卷起来。6.摁一下中间位置，将面卷的两头向中间捏，摁扁，上下左右擀两下后，接着只要擀一下边边，
7.将35克豆沙放入，包好，收好口，再将收口向下。8.用手掌边压边转，将面团摁成中间薄，四周厚的饼饼，用刀片分成5等份，每一份的中间再切开。9.每两个切口捏在一起，花瓣就出来了，10.表面刷蛋黄液，烤箱预热，上火240°，下火200°，烤制20分钟即可。小贴士擀面团时，都是上擀一下，下擀一下，一气呵成，不要来回的擀，
2、请问武汉早点炸酥饺怎么做谢谢？
武汉酥饺又叫鸡公饺，是一种里面包红薯粉丝油炸而成的一种特色小吃，是在武汉的过早文化当中比较常见的小吃，一般做法是这样，首先准备两斤面粉，提前泡发好的红薯粉丝半斤切成沫备用，把面用温水和匀里面加入一点小苏打和一点盐，这样做酥饺皮比较入味，擀成一个个比较大的饺子皮，然后包入切成沫的粉丝，包好后在酥饺皮周围按上一圈把它包紧实，再放入油锅炸制两面金黄就可以出锅品尝了。
3、蝴蝶酥怎么做层次更好？
准备材料：主料：小麦富强粉240克小麦面粉60克辅料：起酥油270克调料：猪油（炼制）30克白砂糖25克盐5克蝴蝶酥详细制作步骤1、将高低份混合堆成粉墙，中间放糖、蛋、黄油，水要适量加入，具体看面团的干湿而定，搅拌成面团，盖保鲜膜静置15分钟，2、将面团擀开长形，放上片状玛琪琳，向里折三折，包好放冰箱冷藏松驰15分钟。
4、鲜花酥怎么制作呢？
很高兴回答你的问题鲜花酥其实很好制作，首先将鲜花洗净，加入白糖腌制鲜花，腌制好的鲜花再加50g熟面粉拌匀后分成小份，用159g色拉油和150g面粉拌匀成油皮。250g米粉中加100g色拉油，100g水，和成水皮，将油皮平铺在水皮上，反复的揉，卷起后继续揉，酥皮完成。将馅包起来，外层涂上鸡蛋，撒上芝麻，190度烤30分钟即可。
