羊肉大白菜，大白菜烧羊肉的做法

1，大白菜烧羊肉的做法

材料羊肉750克，葱、姜各30克，冰糖30克，甜面酱25克，黄稀酱150克，调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个，精盐8克，口蘑汤100克，芝麻油1000克。做法1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开，撇净浮沫、渣滓。3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出，另将锅内垫入碎骨头，放入羊肉，倒入酱汁，将肉压实，旺火煮开，改微火煨约3小时，加入口蘑汤再烧开，捞出肉，沥净汤。4、另将锅内加芝麻油烧七成热，下入羊肉块炸透捞出即成。

羊肉切片入油锅炒，加花椒，葱段，姜片，炒熟后，加入洗净切块的白菜，翻炒，不要加水，炒出水后加盖烧20分钟，加盐，酱油醋，翻翻出锅。

食材：大白菜、羊肉做法：1羊肉切小块，放入热水焯一下去血水。捞出沥干并放入另一锅清汤，加料酒和生姜煮沸，转小火炖1小时。2大白菜洗净切碎，加入羊肉汤里煮10分钟，加盐调味。3在烧好的白菜羊肉上撒上葱花即可出锅。

步骤羊肉炒大白菜的做法步骤11.肉片和白菜切丝羊肉炒大白菜的做法步骤22.起油锅羊肉炒大白菜的做法步骤33.然后加入肉丝，翻炒后加水熬制羊肉羊肉炒大白菜的做法步骤44.加入白菜，熬制出锅

羊肉切片入油锅炒，加花椒，葱段，姜片，炒熟后，加入洗净切块的白菜，翻炒，不要加水，炒出水后加盖烧20分钟，加盐，酱油醋，翻翻出锅。

大白菜烧羊肉的做法

2，大白菜羊肉怎么做好吃

羊肉大白菜的做法步骤羊肉大白菜的做法步骤：1 1连皮带骨羊肉洗净。羊肉大白菜的做法步骤：2 2放开水焯5分钟，捞出，漂净。羊肉大白菜的做法步骤：3 3放开水焯5分钟，捞出，漂净。羊肉大白菜的做法步骤：4 4大白菜洗净，切大块，备用。羊肉大白菜的做法步骤：5 5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。羊肉大白菜的做法步骤：6 6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。羊肉大白菜的做法步骤：7 7放料酒去腥。羊肉大白菜的做法步骤：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。羊肉大白菜的做法步骤：9 9加盐，大火收干。羊肉大白菜的做法步骤：10 10把大白菜放入羊肉。羊肉大白菜的做法步骤：11 11大火煮至大白菜熟.羊肉大白菜的做法步骤：12 12加盐，鸡精，青蒜等调料即可

主料大白菜350克羊肉250克饺子皮700克辅料葱适量盐适量酱油25毫升白糖3克料酒20毫升胡椒粉3克十三香5克鸡精适量香油适量姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。3.剁成肉泥备用。4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。5.大白菜挤干水份剁碎。6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。7.羊肉馅中加入盐，酱油，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，十三香。8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。12.捏成饺子生坯。13.依次全部包好。14.入锅中煮熟随醋碟上桌即好。小贴士羊肉中间会有些肥油和筋膜，要把它踢出在剁馅，这样羊肉口感好也不减少羊膻味道。大白菜焯烫一下剁碎要挤干水分再和羊肉馅混合搅拌均匀才好。羊肉有特定的羊膻味，所以可以和葱姜一起剁碎，可减少其味道，拌馅子的时候胡椒粉，十三香适当的多加一些，也能减少羊膻味道。

大白菜羊肉怎么做好吃

3，羊肉和白菜能一起吃吗

可以的，可以做成羊肉炖白菜进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 650克、白菜 350克、青蒜 2根、料酒 2勺、盐 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 1块、八角 1个、桂皮 1块、香叶 3片、辣椒 1个、大葱 3段。1、第一步将切好的羊肉放入水中焯水，捞出放一旁备用。2、锅内加热，放入羊肉炒干水分，放入料酒。3、放入准备好的大料，生抽，老抽和冰糖。4、锅内加水，大火煮开后转小火煮80分钟。5、白菜切大块，青蒜切末，放一旁备用。6、羊肉酥烂后放盐。7、放入白菜进行翻炒。8、收汁后放入青蒜翻炒均匀。9、出锅装盘，这样羊肉炖白菜就做好了。

你好，虾和白菜最好不要一起吃。白菜含丰富的维生素c，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。虾忌与维生素c同食。希望能帮到你，谢谢采纳

羊肉炖白菜非常好。羊肉味甘、性温，具有益气补虚、温中暖下的功效；白菜具有解热除烦、通利肠胃的作用。主料：羊肉500克、大白菜250克。辅料：食用油适量、大蒜20克。做法： 1.将羊肉切成块，和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉，然后用文火炖。 2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。

能啊，涮羊肉不都一起涮嘛~

菜品：羊肉白菜汤工艺：烧口味：汤清味鲜，清香爽口，咸鲜味美，营养丰富。类别：家常菜补虚养身调理补阳调理清热解毒调理主料：白菜 200克羊肉(瘦) 150克辅料：虾仁 20克调料：盐3克味精3克葱汁10克姜汁10克鸡精5克料酒10克香油10克各适量收藏本菜发给好友制作工艺 1. 将羊肉切片；2. 白菜心顶刀切细条；3. 锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫；4. 加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开；5. 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟；6. 加味精、香油出勺即成。工艺提示用旺火，整个烹调过程快速完成，不能拖沓，熟手做，最多5分钟即成。菜品口感汤清味鲜，清香爽口，咸鲜味美，营养丰富。食用方法早餐|中餐|晚餐| 食谱相克羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。虾仁：1. 食虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；2. 不宜与猪肉同食，损精；3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。食谱营养白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维c和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

羊肉和白菜能一起吃吗