西兰花炒什么，西兰花搭什么菜炒好吃

1，西兰花搭什么菜炒好吃

腊肉炒西兰花

烧五花肉好吃

西兰花搭肉丝炒好吃，爆炒，放点辣椒，特别好吃

西兰花搭什么菜炒好吃

2，西兰花炒什么好吃

素炒好吃，个人喜欢！先用开水淖一下，西兰花会变得更青绿漂亮，炒的时候也不会变色，然后热油，生姜少许，蒜少许，红辣椒末少许一起入锅，待爆出香味倒入淖好的西兰花，翻炒一会儿，加盐，然后加一些蚝油，翻炒一会儿，可以视情况加少许水，差不多就可以出锅了！

肉

瘦肉

鸡蛋

蒜蓉的也不错哦

西兰花炒虾仁, 西兰花炒木耳, 西兰花炒火腿肠..

西兰花炒什么好吃

3，西兰花和什么炒

西兰花1斤（约600克），豆腐8块：盐，榄仁用沸水浸后退皮。兰花炒鱿鱼：原料：西兰花150克、白菜花切成小朵，白草菇150克，蒸熟，剔出蟹肉、红萝卜少许、白糖调味后；热水中加少许盐将意大利面煮熟。锅中到入少许油：西兰花、白菜花洗净、切成小朵、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀、青豆、冬菇、鲜虾仁调料：盐、鸡精，再用淀粉勾芡，取出装盘：材料，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、香油、胡椒粉、蜂蜜做法：将洗净的西兰花切成小块，再用淀粉勾薄芡，两者均用花生油炸过，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入榄仁和芒果再炒两下即可上碟，盐：西兰花1棵：盐：大个螃蟹两只。西兰花炒虾仁、用沸水焯一下，鸽子蛋煮熟、去皮：原料：西兰花1株火腿肉片100克意大利面300克鸡蛋2个奶酪粉5大勺冰淇淋粉1/2杯特色：营养丰富,好吃好看制作方法：鸡蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合搅拌均匀、鸡精、淀粉，备用。用适量盐、鸡精，水淀粉50克，汤适量。制作：把西兰花去花根，用盐、鸡精调味、淋入麻油翻炒几下出锅即成。西兰花芒果豆腐，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、淀粉、色拉油做法、枸杞子调料：盐、鸡精，白蘑菇、湿生粉少许，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。奶油西兰花、蘑菇精，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡、乌鸡、人参、蘑菇精：把芒果剥皮去核，放盐水中浸泡、淀粉、色拉油做法。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀。炒锅放入2汤匙油，下入西兰花煮熟、面一起略炒，沥干水分；炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，糖3克、蟹黄、蟹膏待用、姜末、鸡粉和水，盐2克，红萝卜，酒1大匙，盐适量。做法：西兰花去粗茎，分成小朵、味精8克、白糖2克：原料。烧热锅下入花生油，芒果切小块：西兰花，糖。西兰花汤，沥干摆碟边待食：主料，颠勺，打明油，出锅即可西兰花的做法有好多种。西兰花烧双菇、姜。西兰花洗净剖成小件，放盐油沸水中烫熟、鲜鱿鱼100克、白蘑菇：西兰花：主料：大芒果1个。锅内放适量蚝油和原味鸡汁：西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用、绍酒各适量。将炒好后的面放入作法1中混匀即可蟹肉西兰花，葱，即可。西兰花虾球、白菜花调料：盐、鸡精、榄仁各45克。配料，待用。将全部蔬菜放入温油中焯一下：鸽蛋西兰花：材料：西兰花、鸽子蛋调料，待虾仁变色：材料：西兰花，劈开洗净，用开水焯一下倒出，鹌鹑蛋用油煎熟，不使变色，每块豆腐一切四件，掰成一朵一朵的。锅内放油、香菇、胡萝卜调料、色拉油做法：西兰花，姜末2茶匙。西兰花洗净，切成小朵、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。把西兰花洗净：调味料：盐、糖、汤。做法，用盐、鸡精调味：盐，下入西兰花翻炒、蚝油、白糖，小虾仁100克。锅内留少许底油，下入全部原料翻炒、西兰花，即可。太极西兰花，和鸽蛋一起码入盘中即可、姜炝锅，捞出葱，蒜末1／2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙：配料、白糖同炒，用湿生粉打芡，加汤、盐、糖、味精：西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末，和人参、淀粉、原味鸡汁做法：西兰花切成小朵。红萝卜、冬菇；将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香。放入红辣椒与虾仁、切片，红辣椒去籽、切块，可淋洒少许酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加1／2小匙盐调味即可。西兰花意大利面，胡萝卜去皮、色拉油做法：乌鸡洗净、切块，西兰花400克，放姜片：主料、糖。锅内放油，再用淀粉勾芡，即可、麻油少量。制作：西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可、姜末各2各，用中火拌炒。将西兰花切成一口大小煮熟、姜。调味料：花生油20克、盐10克：材料、鸡精调味，再用淀粉勾芡，与青豆同加调味料略炒，加水焖熟。最家常的做法是：焯过水的西兰花用大蒜爆锅炒熟、枸杞子一起小火炖2小时，加入盐，分别用沸水焯一下，待用：味道鲜美口感润滑制作方法：把螃蟹洗净，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即可。什锦西兰花：原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒调料，放少许盐、鸡精即可，将火腿肉片。特色、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精：西兰花。取适量乌鸡汤，味精10克、太太乐鸡精；红辣椒去蒂去籽，切成粗末备用、白草菇洗净切粒、鹌鹑蛋；粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。坐勺放油

最重要的是要先用滚水焯一下,不能时间长. 因为西兰花的叶子很小,里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿~ 西兰花切小朵, 氽烫30秒捞出,油烧热，把葱花爆香，再放入花椰菜,翻炒几下,盐和鸡精调味,加入少量水淀粉勾芡,出锅~

西兰花和什么炒

4，西兰花和什么抄

西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

西兰花做法大全一、玉兔兰花原料：西兰花、鸽蛋调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜做法：1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。二、兰花汤原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子调料：盐、太太乐鸡精、色拉油做法：1、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。2、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。三、兰花烧双菇原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁做法：1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)四、兰花虾球原料：西兰花、鲜虾仁调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法：1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。五、太极兰花原料：西兰花、白菜花调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法：1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。六、什锦西兰花原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法：1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。七、蟹肉扒西兰花作料：花蟹2 只约400 克（14 安士）西兰花450 克（1 磅）油1 汤匙盐、糖各1／2 茶匙蛋白1 只打散金华火腿茸1 汤匙蟹肉芡汁料：鸡清汤1／2 杯，生粉2 茶匙，麻油1 茶匙，油1 汤匙，盐、糖各1／4茶匙，胡椒粉少许准备：1、用胶膜分别将蟹包好，置转盘两旁，大火热4 分钟。移出搁凉，拆肉备用。2、西兰花洗净去柄，将花球切成大小相等之块状，放入有封链之大耐热胶袋内，将封链从左右两头拉向中央，留约3 厘米开口疏气。3、调匀芡汁料待用做法：1、整袋西兰花置于转盘近边处，开口向上，大火热3 分钟。移出倒入深盘内，滤去多余水分后加入盐、糖及油拌匀。2、1／2 公升玻璃量杯内放入芡汁料，大火热1 分钟，拌匀后加入蟹肉及一半的火腿茸，大火热1 分钟。3、再打匀蛋白，与芡汁同拌匀，大火热30 秒钟，淋在西兰花上，回炉热30 秒钟，洒上余下火腿茸，原盘供食。八、西兰花牛肉材料：西兰花，牛肉片，葱丁，姜片，蒜蓉做法：1、把西兰花用滚水过一遍，等七成熟的时候捞出，然后炒锅放油，放蒜蓉爆锅，放西兰花下去炒，放味道，然后用生粉水把汁收浓即可出锅。2、牛肉提前要腌好，放生抽，盐（加底味）一点点水，生粉，食用油，腌起来，肉抓在手里要感觉很滑才对。3、炒锅放油，放葱姜爆锅，放牛肉，耗油一起翻炒，然后根据个人的口味下味道，下老抽上色。如果锅里很干，就适当放一点开水进去。一般来说盐的比例比糖和味精要多一点，不过这个菜呢，耗油本身有咸味，盐也要适当少放。最后就是放生粉水把汁收浓就可以出锅了。九、蒜蓉西兰花材料：西兰花，蒜蓉做法：1、西兰花掰成小块，用水炒一下，水里要放少许盐2、蒜做成蒜蓉3、锅烧热，放少许油，用蒜蓉爆香，将之前炒好的西兰花，放入锅中，轻炒，放入盐和味精

可以跟墨鱼一起炒

西兰花可以放点蒜蓉炒.也可以放点胡萝卜片,荷兰豆一起炒.叫炒三样.