梨的做法，冬梨肉的做法

1，冬梨肉的做法

1. 肉泥加少许盐、生粉搅拌上劲，搓成肉丸，雪梨去皮去核切成块；2. 清水烧开，下肉丸煮至浮起，下雪梨块一起烧开转小火炖1-2小时即可，吃前撒葱花。

用料冬果梨 4－5个山楂少许枸杞少许陈皮少许花椒少许冰糖适量冬果梨汤的做法冬果梨洗干净，切半去核。高压锅内加入适量水，将所有食材放入，压半小时。取出即可连梨带汤食用。

冬梨肉的做法

2，梨有几种吃法

秋冬季节，气候干燥，人们常感皮肤瘙痒、口鼻干燥，多干咳少痰，如常吃梨便可缓解秋燥，有益健康。一、生吃梨：可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状。二、将梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蝉蜕及冰糖适量煮服饮之，秋冬亢燥，阴虚阳旺之人津液...易亏，咽干喉痛而常服此饮者，有滋润咽喉、补津充液之效。三、用生梨块加冰糖或蜂蜜熬汁浓缩收膏即成“秋梨膏”藏于瓷坛中，早晚各服2至3匙，可止肺热咳嗽。四、生梨片加杏仁15克，桔梗、川贝各6克，胖大海3克同煎，对因伤风感冒后痰液黏稠、久咳者有效。五、梨一只，横切顶尖成一帽盖，挖空核仁放入川贝3至6克加冰糖或蜂蜜少许盖回梨帽置于锅内，隔水蒸熟，即可食用。可治久咳不愈、胸肋疼痛。六、用上法，放黑豆于梨中隔水炖熟服用，对长期阅读书报引起视力减退及慢性支气管炎患者，经常食用确有疗效。梨富含葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素，以及维生素A、C，确为不可缺少之果。但因其性质寒凉，一次不可过多食用，以免影响脾胃。

梨有几种吃法

3，梨怎么煮能化痰止咳

冰糖梨水冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次。具有清肺润喉，消痰降火作用。适用于音哑及对嗓子有保护作用。冰糖炖梨原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去。 2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕黄色就可以吃啦。

梨怎么煮能化痰止咳

4，梨子有哪些实用的食谱

　　梨子是很多朋友都很爱吃的水果。那么梨子有哪些实用的食谱?下面我就来告诉你梨子的相关食谱，欢迎阅读。　　梨子的食谱　　1、【雪梨膏】　　材料：雪梨　　做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。　　每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。　　功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。　　2、【梨汁粥】　　材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。　　做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。　　功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。　　3、【白梨蜂蜜】　　材料：大白梨1个，蜂蜜50克。　　做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。　　功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。　　4、【贝母蒸梨】　　材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。　　做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。　　功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。　　5、【秋梨燕窝】　　材料：秋梨1个，燕窝、冰糖3克。　　做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。　　功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。　　吃梨的好处　　1.吃梨能够对心脏有保护作用，能够减轻人体疲劳感。　　由于梨中富含丰富的维生素B类微量元素，食用能够对心脏进行保护，并且能够很好的缓解疲劳、增强人体的心肌的活力，起着降血压的作用，对心血管都能够有保护。　　2.梨、以及梨羹都能够很好的起着祛痰止咳的效果。　　梨子含有的糖类以及鞣酸等物质，对于咽喉不适有着很好缓解作用，能够很好的祛痰止咳。　　3.吃梨还能够增进人们的食欲，并且保护肝脏。　　梨中含有的大量糖类以及维生素微量元素，能够很好地吸收入人体，能够很好的为人开胃，同时还能很好的保护肝脏。　　4.吃梨还有很好的降血压和止晕眩的效果。　　梨属凉性，能够清热消火，常常食用能够降低血压，并且改善晕眩等现象。　　5.吃梨还能够防治动脉粥样硬化，并且还能抗癌。　　梨能够防治胆固醇沉积，从而防止动脉出现硬化。并且还有这很好的抗癌效果。　　6.吃梨能够助消化并且对于痛风等关节病有着预防效果。　　梨汁的功效　　1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌　　梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。　　2.促进胃肠蠕动　　梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。　　3.保护肝脏、适合饮酒的人　　梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。　　4.降低血压、养阴清热　　梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。　　5.有助肾脏排泄

5，冰糖梨制做

梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。自制止咳梨膏糖配方：鸭梨1000克，百部50克，前胡、杏仁、川贝、茯苓各30克，款冬花20克，制半夏、生甘草各10克，白糖500克，橘红粉30克，香橼粉10克。制法：鸭梨洗净切碎，与百部、前胡、杏仁、川贝、半夏、茯苓、款冬花、生甘草放入砂锅中，加水适量煎煮，每20分钟取汁，共煎3次，合并。再以文火煎煮浓缩，至液较稠厚时加入白糖，调匀，继续煮熬至粘稠时，加入橘红粉、香橼粉调匀。再煮煎至铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的盘中，待稍冷将糖分割成条块，外撒一层细白糖粉即成。功效：清热润燥，止咳平喘。可治疗肺热型外感，支气管炎之咳嗽、气喘、多痰等症。尤其老年人咳嗽喘息最为适宜。笔者自制的止咳膏糖甜度适中，略带苦味，效果不错。每天空腹食用一次，每次10～15克。

把梨的核挖出，放些冰糖和花椒，是治咳嗽的偏方。

6，梨的几种吃法

不喜欢吃梨，平生吃过最好吃的梨还是在初次来到河北大地上，和同学骑着自行车走的口干舌燥，忽然看见路边的梨园里面果味儿飘香，蹑手蹑脚爬到一棵梨树边，摘下两只脆生生的梨，那只梨对我来说真是空前绝后的好吃，现在想起来还直流口水，但看着眼前的梨，却提不起一丝兴趣。梨也是水果里的三好学生啊！不能眼睁睁地让水灵灵梨变得满身皱纹，然后被丢进垃圾桶，想起小时候，我们生病感冒了，爸爸就拿梨炖冰糖给我们喝，据说是败火，见不见效不记得，但是被加工过的梨味道好像很不错，很受欢迎。所以我想，找找有没有把梨换种吃法的食谱，在网上搜了半天，搜出了这么多吃法，我想还能拿来熬粥，应该还能美容，是水果应该都有这个功能。中国民间有句俗话说：“七月核桃八月梨。”八月已进入秋季，人们经过漫长夏季的炎热，身体需要滋润，特别是有气管炎的人，更应该早些进行防治。吃梨能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。　　梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口。之所以能健身治病，是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁，还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。中医认为，梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨不仅能治病，对嗓子也有良好的滋润保护作用。:生食——最好削皮后食用，如果甜味不够，可蘸点白糖。熟食——去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好；买几个梨，把上部镟下来作为盖，掏出种籽后，灌上蜂蜜，再把盖盖上，放盘里上锅蒸熟，一早一晚各吃一个，治气管炎有一定疗效。制作梨罐头——削皮、切瓣、去籽，装进瓶内，加糖制成罐头，不但可做零食用，还可上餐桌作酒肴，清香甜美，人人青睐。制梨脯——削皮去籽切成小块，经晾晒、腌制，可制成梨脯，作为老人、孩子的零食，美味无穷。蒸酒——把梨捣烂加杂粮，撒进陈年酒曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝。饭后吃梨防便秘：梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。　　一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。长期便秘的人应多吃梨。每百克梨中含有3克的纤维素（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨。吃梨还有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。　　另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。　　专家建议：吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

7，梨的吃法有哪些如何吃梨

【梨】中国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。主要梨产区有山东烟台，栽培品种为黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈利、莱西水晶梨和香水梨；河北省邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨；辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子。梨系统的一些品种；安徽省砀山及周围一带为酥梨产区；山西高平为大黄梨产区，原平则以黄梨和油梨为主载品种；甘肃兰州以出产冬果梨闻名；四川的金川雪梨和卷溪梨；新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨也都驰名中外。【梨】食用方法；梨性寒凉，一次不能吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是中国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。梨饮料：“梨膏糖”闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。食用注意事项；梨性偏寒，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。梨对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。【食梨】适宜人群；一般人群均可食用。1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。【梨】食用指导；1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；3. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。希望采纳一下

梨，菠萝，腰果一起吃，酸甜脆，挺香的

每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素a原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素b1 0.02毫克，维生素b2 0.01毫克，维生素c4毫克，烟酸0.2毫克。　　吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。　　不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。　　[医生的观点]　　医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。　　梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。