11.食用之前撒上胡椒粉即可土鸡怎么炖好吃又营养,土鸡怎么炖好吃又营养主料土鸡半只辅料黑木耳适量盐适量料酒少量胡椒粉适量大白菜适量生姜片适量葱白适量步骤1.土鸡半只剁成块，洗干净，用开水烫一道,7第七步：香喷喷的红烧土鸡出锅清炒土鸡怎么做好吃,清炒土鸡的家常做法,你好，清炒土鸡的步骤如下1.土鸡清洗干净，切成块备用。
土鸡怎么炖好吃又营养主料土鸡半只辅料黑木耳适量盐适量料酒少量胡椒粉适量大白菜适量生姜片适量葱白适量步骤1.土鸡半只剁成块，洗干净，用开水烫一道。2.锅烧热，鸡油下锅煸油，油渣丢掉3.鸡油内放入葱段和生姜片，爆出香味。4.鸡肉下锅翻炒。5.炒至略紧实之后，放入少量的料酒去腥。6.接着翻炒至鸡肉出油，放入开水。7.烧开之后，进炖锅，小火慢炖2个小时。8.两个小时了鸡肉基本烂了，汤里放盐。9.泡发洗干净的黑木耳下锅继续炖5分钟。10.放入大白菜的叶子然后关火盖上锅盖焖几分钟。11.食用之前撒上胡椒粉即可
你好，清炒土鸡的步骤如下1.土鸡清洗干净，切成块备用。2.所有的配料清洗干净，香葱、香菜、紫苏切成小段，生姜切成片备用。3.锅洗干净倒入食用油烧热，撒入蒜蓉、姜片一起翻炒爆香。4.倒入鸡肉中火翻炒均匀至变色，倒入少许酱油继续翻炒一分钟。5.鸡肉锅底聚拢，放平面水盖上盖子焖煮十分钟。6.这时锅里的汤汁已经比较少了，撒入紫苏、倒入少许食盐调味翻炒一分钟。7.最后汤汁较少了，撒入香葱、香菜段翻炒一下就可以出锅了
3、烧土鸡家常做法配料土鸡：一只调料：桂皮、八角、香叶、青红椒、姜、蒜瓣、香葱、盐、生抽、醋、豆瓣酱适量步骤1第一步：洗净土鸡，斩件沥干水分。2第二步：备料3第三步：锅中油烧至7～8成热，下姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮，加一勺豆瓣酱炒香，4第四部：下鸡块翻炒，加入适量生抽、香醋、香叶翻炒至鸡皮略出油。5第五步：加入适量清水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟，6第六步：揭盖放入靑红椒略煮透，加入香葱、适量盐翻炒均匀即可。7第七步：香喷喷的红烧土鸡出。
