中国木雕流派往大的方向说主要有四大木雕，主要是浙江的“东阳木雕”，浙江乐清的“黄杨木雕”，福建的“龙眼木雕”，广东潮州的“金漆木雕”。除了以上四大名雕外还有很多具有地方特色的传统木雕，比如“剑川木雕”，安徽的徽派建筑木雕等等，就看你想学什么样风格的木雕了，想好了就可以去这些地方找师傅拜师了。
1、想学糖艺去哪里学比较好？
糖艺顾名思义为糖的艺术。糖艺是将砂糖，饴糖或葡萄糖经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性，可食性，艺术性的独立食品和食品装饰插件的加工工艺，，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。高档蛋糕上常用糖艺装饰，在高档西点装饰中奶油婊花根本无法与糖艺相提并论。
好比一个阳春白雪，一个下里巴人，糖艺是个技术活，以前做糖艺的手艺人都比较传统，技术传男不传女，传内不传外。随着时代的进步与糖艺应用范围的扩大，逐渐出现了一些糖艺制作工具，但糖艺技术还需要勤学苦练，做好非一日之功，现在的一些西点培训机构都有糖艺的课程，建议选择正规培训机构，但在选择正规的培训机构时应注意以下几点：1、学习糖艺首先要知道糖艺的基础知识。
包括1、糖的选择和各种糖的不同特质，2、糖艺的应用范围。2、熬制糖浆的核心配方和技术要领，包括环境温度湿度的控制和糖浆的保存。3、糖艺工具的使用，如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知识的介绍和调色、喷色手法，4、各种糖花的制作手法和花叶、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、马蹄莲）5、拉糖手法实操6、吹糖手法的实操（水果系列、蔬菜系列、动物系列）7、装饰糖的制作和应用范围8、糖艺与蛋糕搭配使用实操，
2、在哪里可以学习木雕手艺？
中国木雕流派往大的方向说主要有四大木雕，主要是浙江的“东阳木雕”，浙江乐清的“黄杨木雕”，福建的“龙眼木雕”，广东潮州的“金漆木雕”。四大木雕各有特色，“东阳木雕”雕刻载体以樟木，椴木为主，主要技法是作深、浅浮雕，“黄杨木雕”以黄杨木为雕刻载体，主要技法是圆雕，也就是立体雕。“龙眼木雕”雕刻载体是龙眼木，也就是桂圆木，主要技法是根雕，圆雕，
“金漆木雕”主要以樟木为雕刻载体做镂空雕，再做金漆处理。四大木雕除了雕刻载体与雕刻技法不一样，在人文创作表现上也有所区别，这些不急，等你入了木雕行业慢慢学习对比就知道了。另外除了以上四大名雕外还有很多具有地方特色的传统木雕，比如“剑川木雕”，安徽的徽派建筑木雕等等，就看你想学什么样风格的木雕了，想好了就可以去这些地方找师傅拜师了，
3、雕刻在哪里可以学到？
雕刻种类分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想学的是哪一门的雕刻？如果想学石雕的话，给你推荐福建福州的寿山石雕刻，是中国民间雕刻艺术之一。有一千多年的历史文化，寿山石雕刻技法丰富多样，精湛圆熟，又在发展过程中广纳博采，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华，其雕刻技法主要包括圆雕、印钮雕、薄意雕、镂空雕、高浮雕、篆刻和微雕等。
