胡萝卜玉米粥，胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-03-12 07:29:20 编辑：好学习手机版

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1，胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃
2，玉米胡萝卜瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃

1，胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃

材料猪大排适量；玉米适量；胡萝卜1根半。调料姜、蒜、八角、花椒适量。做法1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。

主料胡萝卜2条排骨1条胡萝卜排骨粥的做法步骤1. 排骨解冻后洗干净，温水煮排骨，去血水。用冷水或开水煮排骨会使其变老，肉质不好。所以要用温水2. 胡萝卜削皮切块待用。3. 倒入沸腾的粥里，用大火一起煮，加入几滴油。时不时搅拌下粥，同一个方向搅拌哦。加入盐味精。美味又营养的粥就好了。

胡萝卜玉米排骨粥的做法步骤图怎么做好吃

2，玉米胡萝卜瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃

主料瘦肉150g红萝卜半条玉米半条辅料食用油少量盐少量酱油少量步骤1.瘦肉切小块，淋少量食用油，酱油，盐搅拌入味2.红萝卜切丁，玉米剥粒3.量一小杯的米洗干净4.放入适量的水5.水开了后倒入红萝卜和玉米粒，中火煮15分钟6.最后倒入瘦肉煮十分钟，肉熟，米开了就可以关火了7.因为刚才腌瘦肉的时候已经下了盐想酱油了，所以不用再下了，小朋友吃的话不要太咸的

皮蛋香菇瘦肉粥　　蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。　　用料　　珍珠米（东北大米）　　瘦肉　　皮蛋 2个　　香菇几朵　　葱花适量　　香菜适量　　皮蛋香菇瘦肉粥的做法　　先把瘦肉切好，用油、少许盐、少许酱油、生粉腌下　　皮蛋切粒状块状均可，用碗装好，皮蛋里面加点油，拌匀　　香菇切粒状块状均可，起油锅放少许油，下香菇略炒香，关火放一边　　珍珠米事先搁水里泡会儿，然后开火煮开，等米粒都开花后把香菇、瘦肉放进去，把瘦肉播散开来，再放皮蛋搅匀，适量再滚下，放盐、鸡精，喜欢胡椒粉的也可以放点，然后试味关火，撒上葱花搅匀，装碗，撒点香菜即可　　小贴士　　1、由于瑶柱用完了，我没放，如果在煮米的同时放几粒瑶柱同煮，会使米更香甜，还有淡淡的瑶柱味，非常好吃；　　2、大米先用水泡下目的是节省煮的时间，如果喜欢吃绵点的粥可以煮久点；　　3、皮蛋切好放点油目的是为了不让它们黏在一块，切皮蛋时刀边也要抹点油，比较好切，不会太黏；　　4、香菇事先炒下是为了把它的香味逼出来，会更香；　　5、皮蛋、香菇我都切成了粒状，所以瘦肉我也切成粒状，为了样式更搭。

玉米胡萝卜瘦肉粥的做法步骤图怎么做好吃