7、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了猪肉炒韭菜花怎么做才好看又好吃,韭菜花炒肉丝主料韭菜花1把猪肉150克辅料红椒1个调料色拉油适量食盐4克酱油5克鸡精2克姜5克水淀粉少许白糖2克韭菜花炒肉丝的做法1.韭菜去花尖去掐成寸段，红椒切丝2.猪瘦肉切丝，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌3.热锅下油，油热后，加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出4.余油，下韭菜花和红椒丝炒至断生，加盐调味，另调入少许白糖5.倒入炒好的肉丝拌匀，加少许鸡精提味即可烹饪技巧家常的小炒菜，韭菜花一定别炒久煮软了，七八成熟时口感最好。
韭菜花做法如下：主料：韭菜花2斤。辅料：盐150克、姜100克。步骤：1、韭菜花摘洗干净，控水放入盆里，放入盐和姜末腌制20分钟。2、用绞肉机或者食品加工机把腌好的韭菜花放入机器搅碎。3、绞好的韭菜花装进干净、无水、无油的瓶子里，盖上保鲜膜，放到阴凉干燥处，腌制10天左右就可以吃到新鲜的韭菜花
韭菜花炒肉丝主料韭菜花1把猪肉150克辅料红椒1个调料色拉油适量食盐4克酱油5克鸡精2克姜5克水淀粉少许白糖2克韭菜花炒肉丝的做法1.韭菜去花尖去掐成寸段，红椒切丝2.猪瘦肉切丝，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌3.热锅下油，油热后，加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出4.余油，下韭菜花和红椒丝炒至断生，加盐调味，另调入少许白糖5.倒入炒好的肉丝拌匀，加少许鸡精提味即可烹饪技巧家常的小炒菜，韭菜花一定别炒久煮软了，七八成熟时口感最好。营养功效1、韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。2、盲症，干眼病之人食用。3、韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用
韭菜花的做法如下：食材：猪肉150克、韭菜花200克、西红柿50克、姜适量、蒜适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、料酒适量。1、将猪肉切成片。2、西红柿和姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。3、韭菜花洗净后，切约4厘米的段。4、洗锅干净后，倒入适量的花生油，接着将肉放入，翻炒几下。5、待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。倒入适量的料酒，酱油。接着翻炒。6、最后将韭菜花倒入锅中，加入适量的盐，接着大火翻炒几下，即可出锅。7、一碟好吃的韭菜花炒猪肉就做好了
4、韭菜花怎么做好吃?推荐韭菜花酱的做法：1.韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。2.把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作，3.蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。4.下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状，5.把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。6.把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满（韭菜花酱会发酵），7.手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎），8.开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花，9.料理机处理的韭菜花酱黏稠更容易食用。下一步同样是：把韭菜花酱盛到干净容器里，不要装得过。
