7.把土豆丝和尖椒丝放到盆内,加入炸好的花椒油,再加入香油、蒜末、盐,用筷子翻拌均匀,盛出装盘,一盘清爽脆嫩的炝拌土豆丝就做好了土豆怎么做好吃,咸鲜香辣剁椒蒸土豆如果你怕自己到了他乡异国的时候吃不惯当地的东西,没必要整天抱着方便面,剁椒的味道肯定能激活你的味觉,唤醒沉睡的胃口,配合小土豆,是桑拿天里好味又养身的美味土豆怎么做最好吃,,个人认为土豆怎么做都好吃,土豆怎么做好吃。
个人认为土豆怎么做都好吃
咸鲜香辣剁椒蒸土豆如果你怕自己到了他乡异国的时候吃不惯当地的东西,没必要整天抱着方便面。带着一瓶湖南的剁椒酱,就足够让你走到哪吃到哪了。只要有主食,浇上剁椒热一热就会很好吃,咸鲜香辣一应俱全。主料:小土豆300g辅料:香葱30g剁椒酱2汤匙制作方法:1、将土豆洗净,暂时先不用去掉外皮,放入锅中,加入足量的清水,将其煮熟。2、等到土豆基本煮熟了,将其捞出沥水。煮熟的土豆有一个标志,就是可以用筷子插穿。将其晾凉之后,去掉外皮,切成滚刀块。3、将土豆块装盘撒上剁椒酱之后,上锅大火蒸5分钟左右出锅,撒上香葱碎即可。温馨小提示:1、剁椒酱中一般都是含有盐分的,而且咸度够可以,所以千万别再加盐了。撒剁椒酱的时候,要均匀,薄薄一层就差不多了。2、热天里通常胃口也不太好,什么都没味,那就来点刺激食欲的调料吧。剁椒的味道肯定能激活你的味觉,唤醒沉睡的胃口,配合小土豆,是桑拿天里好味又养身的美味
3、土豆怎么做好吃?所需材料:土豆2个、尖椒2个、油盐适量、香油半汤匙、花椒20-30粒、大料1个、大蒜3瓣、1.准备好所需材料,土豆去皮洗净。2.把土豆丝先切成片,再切成粗细均匀一些的丝,把土豆丝放在清水中投洗2遍,洗去土豆丝表面的淀粉,这样做出的土豆丝吃着清爽,3.把尖椒去蒂去籽,再切成丝,大蒜切成末。4.锅内加入水烧开,下入土豆丝焯水,把土豆丝焯水至断生,将土豆丝捞出,5.把土豆丝捞出后,马上把土豆丝放到冷水中投凉,使土豆丝迅速降温,把土豆丝捞出,沥净水分待用。土豆丝焯水后,马上放到冷水中投凉,这样土豆丝不会焯过火,吃着口感脆嫩,6.锅内加入油烧热,下入花椒和大料,小火炸制花椒油,把花椒小火炸至微焦,关火,将花椒捞出不要。7.把土豆丝和尖椒丝放到盆内,加入炸好的花椒油,再加入香油、蒜末、盐,用筷子翻拌均匀,盛出装盘,一盘清爽脆嫩的炝拌土豆丝就做好。