烤大虾，烤大虾的做法怎么做烤大虾好吃

1，烤大虾的做法 怎么做烤大虾好吃

烤大虾的做法1.大虾反复清洗干净备用；2.剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；3.大虾过油变色捞出；4.锅放底油，下葱姜爆炒出香味，下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠至汤汁浓稠加入盐、香油调味；5.出锅装盘

烤大虾的做法怎么做烤大虾好吃

2，烤大虾的做法

材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉做法：用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线 ,将姜切丝两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以 ,锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅,然后放入大虾翻炒,将虾翻炒至两面都变红,倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水 ,

烤大虾的做法

3，烤大虾怎么做

菜谱名称烤大虾所属菜系东北菜所属类型地方特色基本特点传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美. 基本材料鲜对虾，葱段，姜片，清汤特点：传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美.用料：鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。烹饪方法：炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可盐烤大虾大虾是很受宫廷欢迎的贡品。虾是阳气旺盛的食物，属于上等食料。韩国古时的食谱《郡学会腾》中有记载：“大虾蒸过后，置于阳光下晒干食用”。主料：大虾配料：粉丝制作方法：1.先将大虾洗净，将一面的壳揭掉。2.置于火上先烤大虾的背面，再烤肉露出来的部分。3.将粉丝用水泡软之后稍炸一下，将粉丝垫底，再配一块柠檬。

烤大虾怎么做

4，如何做烤大虾

粗盐烤大虾平均4.0分，基于 21位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 2009年,最简单的最牛! 新鲜食材简单盐烤,风味鲜美致极,非常海洋!材料大虾做法1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上，两面撒盐后烤约20钟即可.烤大虾平均3.5分，基于 20位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分鲜香诱人哦材料主材：大海虾8，9只，辅材：盐，李锦记蒸鱼豉油，姜末，酱油。（后两个依个人口味）做法 step1：首先把大海虾收拾一下，洗净后，从尾部剪开，把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟，趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。 step2：把腌好的虾，从头和身子的交界处插入牙签（不插好像也可以）。把海虾均匀的摆在烤盘中，把刚才腌制的汤汁浇在虾上面，下火烤5分钟。拿出来扎一下，如果肉质紧了，就说明熟了。 step3：吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。小诀窍李锦记蒸鱼豉油别放多了，否则会发苦！

材料：虾250克，洋葱，黑胡椒粉，蚝油2勺，酱油1勺，黄酒2勺，盐，白糖，葡萄籽油2大勺，锡纸步骤：1 虾洗净剪去虾须备用2 洋葱部分切丁，部分切丝备用3 将洋葱丁放入碗里4 碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后6加入葡萄籽油继续腌制20分钟7 将锡纸折叠好8 底下铺层洋葱丝9 码好腌制好的虾10 倒入腌制虾的酱汁11 将锡纸折叠包好12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可小贴士：1 关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的2 可以用锡纸包着烤，当然也可以用竹签串好烤的，这样就有大排档的味道的