麻辣干锅鸡爪配料:鸡爪1000g、自制卤汁一袋、辣椒10个、花椒10g、蒜5瓣、酱油2大勺、姜一块、姜黄粉2g、陈皮粉2g、植物调味料3g。2.鸡爪放入卤汁袋中腌制10分钟后取出备用。锅里放油，先倒入腌制好的鸡爪炒一分钟。3.然后放入花椒粒，继续翻炒姜蒜片(中小火)。4.加入半勺左右的自制豆瓣酱少许，和辣椒圈一起翻炒。
6.翻炒后上桌。鸡爪 500g辅料:生姜100g、芹菜100g、花椒500g调料:盐3g、味精1g、白糖3g、米酒5g、辣椒(红干)50g、花椒5g、八角20g、茴香20g特色
6、 鸡爪怎么卤 好吃卤鸡爪是好吃的美食，很多人喜欢吃卤鸡爪。无论是在节日，还是招待亲朋好友的时候，卤鸡爪都是非常不错的美食。鸡爪富含胶原蛋白的鸡爪和猪脚一样。经常吃鸡爪美颜美容可以让皮肤更光滑，所以鸡爪对于女性朋友来说也是非常好的食物。我们做卤制品，关键是卤汁的成分。如果卤料搭配的好，卤制品的口感也不会差太多。
卤鸡爪做法:主料鸡爪500g辅料花椒1小勺、盐2小勺、八角1小勺、茴香籽1小勺、桂皮3g、酱油1小勺、糖1小勺、干辣椒2个、姜10g、料酒1小勺步骤1。/1233 2.用剪刀剪掉鸡爪上的指甲。3.将鸡爪放入开水锅中，焯至血水浮起，捞出洗净。4.将胡椒、桂皮、茴香籽、八角和切碎的干辣椒放入锅中。5.向锅中加水，然后加入盐和糖。
7、怎做 鸡爪 好吃做法一:食材准备:鸡爪300g；卤鸡爪配件:卤汤1锅；制作步骤一:先将鸡爪的尖端剁掉，然后焯水，再取出冲洗干净。2.放入卤锅中小火煨30分钟左右，然后关火浸泡10分钟左右取出。注:市面上出售的产品有两种:鸡爪柴火鸡爪和肉类鸡爪。柴鸡爪粗，肉鸡爪小。鸡爪本身就有胶质，所以卤汁不要泡太久，以免卤汁汤变浓。方法二:准备3/4杯川椒、八角、丁香、草果、甘草、肉桂。
加入八杯水烧开，小火炖一个半到两个小时。3.准备八角(两片)、茴香、胡椒(各两茶匙)、甘草(六片)、肉桂(一片)、草果(一个)、陈皮(四分之一)。制作步骤:将卤水装在布袋里，加入12杯水，取出30分钟。方法四:准备酱油精、八角、桂皮、草果各50克，高良姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。第一步:先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放入土盆中放入文火，煮1小时左右。
8、 鸡爪怎么做 好吃呢方法如下:准备鸡爪、醋、柠檬、百香果、蒜、小米辣、姜片、香菜等材料。1.我买的鸡爪首先，我洗了洗，剪了指甲。2、然后将锅放入冷水中，加入姜片、桂皮、料酒去腥。3、煮好后捞起放入纯净水冷却。4.然后破鸡爪。5、然后准备材料，青椒，小米椒，柠檬，蒜末，姜片，百香果。6、然后调味，少许胡椒面，米醋，酱油，糖，盐，鸡精，味精，搅拌均匀，放些纯净水。
9、 鸡爪怎么做 好吃教程鸡爪怎么办好吃教程鸡爪怎么办好吃教程，鸡爪胶原蛋白很高，相信很多人。鸡爪是特别容易上瘾的东西。我们来看看鸡爪怎么做好吃教程。鸡爪怎么做好吃教程1柠檬鸡爪其实也可以看作是一种酸和辣鸡爪，是酸和辣的融合。但是和普通的酸辣鸡爪不同的是，它有柠檬，让这道菜又酸又鲜。
相信很多朋友都尝试过自己在家做柠檬，但是很多人都说自己做的柠檬鸡爪有点苦，不像别人描述的好吃那么苦。今天我就来教大家怎么做这个让你欲罢不能的柠檬鸡爪保证不会苦，首先我们准备十个鸡爪和一个柠檬。当然，如果你愿意，你可以多吃点，洗鲜鸡爪用刀切掉指尖。为了更好的口感，最好把鸡爪的中间切掉，切完后放一边，然后将柠檬切片并去籽。在这里，我必须提醒你，一定要把籽去掉，否则柠檬籽会让整个鸡爪变苦。
