直到噼里啪啦的声音完全消失后，就可以打开锅盖，不然锅底的爆米花会糊掉。玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖，迅速倒入爆米花翻拌均匀，让每一颗爆米花都裹上糖色，最后盛出来晾凉一点就会很脆了，那时候，崩爆米花是我最开心的事情了，下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。
1、崩爆米花去哪里学习？
说起爆米花，就想起了童年。那时候一听到外面“澎”的响声，就知道崩爆米花的又来了，每次都会高高兴兴的拿着自己的喝水缸子，满满的葱玉米缸内舀上满满的一缸子玉米，一步并做两步的朝外面跑去，那时候，崩爆米花是我最开心的事情了。因为，小时候能吃到爆米花，就像现在的孩子们吃到零食一样的开心，还没有走近，就看到崩爆米花的老爷爷，一手用力的推着风箱，一手不停的转着崩爆米花的炉子，忙的乐此不彼。
每次都会排满满的一长队，崩爆米花排队不同于其他的排队，谁先到就会把自己在家盛的玉米粒排到前面，晚到的以此类推，大家都围在崩爆米花老爷爷周围，看着炉子不停的转动，期盼着自己的能早一点排到。当爆米花熟后，老爷爷就会一手端住炉子，一手用管子套住炉子头，用脚一踹小小的炉子瞬间崩出一堆的爆米花，当崩响的那一刻，大家都把小手捂着耳朵，躲的远远的，
2、爆米花放什么配料？
hi我是茜茜，很高兴能回答你这个问题，刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃。爆米花需要用到的配料：玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖，爆米花制作过程如下：1.锅里倒入比平时炒菜多一点点的玉米油，能没过玉米粒就行，大火烧至五六成热，倒入玉米粒，轻轻翻动一下让每颗玉米粒都裹上油，保持大火，玉米粒受热后会开始爆开，当有玉米粒开始爆开的时候，就要立刻把锅盖盖上，不然会炸的到处都是，然后每隔10秒左右拿起锅轻轻晃动一下，确保每一颗玉米都爆开。
直到噼里啪啦的声音完全消失后，就可以打开锅盖，不然锅底的爆米花会糊掉！这个过程大概是1分钟左右，打开盖子以后用锅铲翻炒个十几秒让爆米花更干燥，然后盛出来一个大盘子里平铺晾凉备用。2.另起锅倒入大概半碗水和两大勺白砂糖，搅拌均匀，然后开中火，先不要翻动，让糖融化，出现小气泡的时候再搅动，糖色变成浅琥珀色的时候加入两块黄油，融化以后搅拌均匀后关火，千万不要炒过了，那样会很苦！然后迅速倒入爆米花翻拌均匀，让每一颗爆米花都裹上糖色，最后盛出来晾凉一点就会很脆了！加了黄油的爆米花甜的来非常的香脆！下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。
