甜的玉米:鲜甜的玉米，一般适合搭配大衣烹饪，因为能更好的保留玉米的香味，口感更甜,4.虽然甜玉米和果玉米属于禾本科玉米但不被认为是粮食作物,2.水果玉米其实是一种甜玉米，确切的说是一种甜玉米,至今约有100个品种，可分为普通甜玉米、超级甜玉米、强化甜玉米,按甜度也分为普通果玉米、超甜果玉米、强化甜果玉米。
sweet 玉米和玉米同属一个属，但又不同。sweet 玉米和玉米有什么区别？甜玉米是玉米的一种，具有甜、鲜、脆、嫩的特点。Sweet 玉米与普通玉米具有相同的形态特征，但优于普通。糯玉米又叫糯玉米，籽粒中有较厚的糯性胚乳，更像硬的玉米和马齿玉米有光泽的透明籽粒，糯- 玉米又叫包谷、梆子等。在我们的日常生活中，但是大部分地方还是叫玉米。而且玉米的营养价值超高，含有大量的不饱和脂肪酸和维生素，对高血压和心脏病患者来说是极好的。多吃玉米还可以改善我们皮肤的血液循环，使我们的皮肤变得脆弱。其中的膳食纤维还可以加速肠胃蠕动，对我们的健康也非常有益。对于老年人来说，多吃玉米还可以保护眼睛不老化。
1和sweet 玉米是180年前美国人培育的，50年代中国引进栽培了新品种。至今约有100个品种，可分为普通甜玉米、超级甜玉米、强化甜玉米。2.水果玉米其实是一种甜玉米，确切的说是一种甜玉米。按甜度也分为普通果玉米、超甜果玉米、强化甜果玉米。按口味也可分为牛奶玉米、草莓玉米等。3.甜的玉米和水果玉米一般可以水煮或清蒸或煲粥，但水果玉米也可以直接生吃。估计大部分人都没试过，但应该很多人都喝过压榨玉米果汁。4.虽然甜玉米和果玉米属于禾本科玉米但不被认为是粮食作物。在欧美日韩被视为蔬菜的一个品类。5.这种玉米富含亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，预防冠心病。还有高含量的谷氨酸，促进脑细胞的呼吸。另外粗纤维比较多，可以促进肠道蠕动，特别适合需要减脂的同事。
sweet 玉米和waxy 玉米的区别如下:1。糯玉米:淀粉含量高达70-75%，而且几乎都是支链淀粉，所以糯-甜玉米:胚乳中蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖较多，所以甜玉米口感甜，皮薄汁多。2.存放时间不一样。糯玉米:一般不容易变质，存放时间长。Sweet 玉米:一般容易变质，存放时间短。3、不同的烹饪方法玉米:烹饪前可以先在水中浸泡一会儿，煮到软了再放在蒸笼上，蒸干水分后使用，味道会更软糯。甜的玉米:鲜甜的玉米，一般适合搭配大衣烹饪，因为能更好的保留玉米的香味，口感更甜。
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