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杏鲍菇是我的最爱。个人感觉比杏鲍菇好。小黄蘑类似于榆树黄蘑。颜色为明黄色，形状较小，但散生于林中或草丛中，但不像榆树黄蘑那样丛生生长。虽然挑起来有点麻烦，但是小/12345677。特别是刚摘下来的新鲜小黄蘑，有一股蘑菇特有的清香。不仅成为山民餐桌上的美味，在一些高档酒店也能见到，所以有人称之为“长白第一鲜”。而榆树黄蘑，尤其是野生榆树黄蘑，多生于榆树根部，丛生生长。也就是说，你在山上看到的榆树黄蘑一定是一堆，真的很难找到一棵单独生长的。而且榆树黄蘑味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量特别丰富，所需氨基酸含量高。它是一种高营养、低热量的食物。如果长期食用，具有滋补强身的作用，对我们的健康大有裨益。
主料榆树黄蘑300g火腿50g青椒20g辅料葱花适量酱油适量鸡精适量盐适量翻炒榆树黄蘑步骤11。鲜榆树黄蘑洗。炒榆树的方法黄蘑步骤22。把火腿切成菱形。炒榆树的步骤黄蘑 33。葱花适量。炒榆树黄蘑步骤44。将青椒切丝。炒榆树的步骤黄蘑 55。将榆树黄蘑放入沸水中焯一下，捞出冷水，挤干。炒榆树的步骤黄蘑 66。炒锅放油烧热，放入葱花翻炒榆树黄蘑。如何炒榆树黄蘑步骤77？加入青椒和火腿肠。炒榆树的方法黄蘑步骤88。加入适量生抽、蚝油、鸡精、盐搅拌均匀。小贴士:这种蘑菇不好煮，容易掉色。
亮菌又名黄蘑蘑菇、皇姑菇、黄欢菇，是一种珍稀食用菌，也是重要的高原生物资源，主要分布在青海、西藏、四川、甘肃等地，海拔分布范围约3000-4300m，集中分布在海拔3200-3800m。其中以青海湖至祁连纯天然无污染区的黄蘑菇最佳。青海湖畔的夏天，每年雨季过后，草原上会出现一只很肥的野黄蘑蘑菇。这种蘑菇的皮外观和鸡皮太像了，因为吃起来特别好吃，或者炒肉或者炖汤味道浓郁。因为这种蘑菇的颜色大多是黄色的，所以在当地被称为黄蘑蘑菇。
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