猪肚汤怎么做养胃，猪肚子怎么炖养胃

1，猪肚子怎么炖养胃

猪肚煲鸡食材：鸡一只，猪肚一只，生姜一块，薏米、枸杞适量，食盐、生粉、水适量做法：1、将猪肚用盐、生粉反复洗净，鸡处理干净，锅中放水，放入鸡肉与猪肚开大火飞水，煮出血水后捞出，将血水倒掉；2、将猪肚捞出并切丝，加两片姜塞到鸡肚子中，放入锅中加水没过鸡，并同时加入薏仁、枸杞、生姜片，大火烧开后转小火慢炖1个半小时到2小时，加少量食盐及白胡椒粉调味即可食用。烹饪技巧：在炖猪肚时不要先放盐，否则猪肚不能良好炖开，嚼食口感较老。

猪肚子炖橙子是养胃的

猪肚子怎么炖养胃

2，养胃猪肚汤怎么做最好

材料猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量做法1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。 2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。3、猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。

养胃猪肚汤怎么做最好

3，怎样煲养胃猪肚汤好喝

1：猪肚半个，老母鸡半只，少许咖喱粉2：虫草花一小把，红枣三五颗，枸杞一小碟，，胡椒粒一把，党参两条3：生姜两片，一小杯黄米酒（没有就用其他酒）4：盐巴少许（也可以不要，因为我觉得原味也很甘）做法1、先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮，十几分钟后用筷子戳看，能戳动就好。拿出过水、切块备用。2、老母鸡剁块，加米酒、生姜，用小火稍微焖一下（去去腥味）。3、加水八分满煮至滚后，加入咖喱粉，再煮个十几二十分钟，用大火的哟！4、然后再把2号材料倒进去，小火煮至半小时即可，再小火煲三四十分钟就大功告成啦！

猪肚煲汤养胃。最好用整个猪肚包着一只鸡一起煲汤，再放一点胡椒粒（要压碎）一起煲这样对胃才更有效，天气较冷时喝下去整个人会觉得身体暖暖的，快试试吧！

怎样煲养胃猪肚汤好喝

4，养胃猪肚汤的做法有哪些

食材清单猪肚潮汕咸菜胡椒盐生粉白醋烹饪步骤1准备材料2把胡椒粒捣碎3猪肚先翻过来里面用生粉反复搓洗，将黄色的粘液洗净，再用粗盐，白醋，反复搓洗几遍。再翻过来正面，同样方法反复搓洗干净。4潮汕咸菜洗净，斜切片。5猪肚里放入胡椒粉，加清水，入砂锅大火煲开，转中火，煲两小时。6猪肚煲至软棉，加入潮汕咸菜烧开，调入适量盐。加入香菜叶。

主料：　　猪肚：一只红枣：100克芡实薏米：10－20粒白果：一饭碗水：辅料：　　8碗半水白胡椒粒：编辑本段做法:　　 1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；　 2. 白果（鲜）用热水浸泡后去皮；如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮；　　 3. 芡实薏米洗净；红枣洗净拍扁去核；胡椒粒用刀面稍拍碎；　　 4. 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起，放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。

5，猪肚怎么炖最养胃

猪肚汤的家常做法猪肚汤并非只有猪肚一种材料，更重要的是讲究食材的搭配，发挥之间应有的保健功效。讲究养生的宝妈，往往在秋冬季节为家人煮汤的时候总不会忘记猪肚，那么今天我们就来学习猪肚汤的做法。白果猪肚鸡汤主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒）；配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。做法： 1、土鸡去内脏洗净后切块备用；猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状。 2、重新煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去掉血水捞起备用。 3、准备一个汤锅，放入猪肚和鸡块，加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸没过材料。 4、开大火烧开，然后调成小火继续煮2-3小时，在出锅前的5分钟加入食盐调味就OK了。猪肚汤的功效与作用猪肚汤虽然可以搭配很多配料，如霸王花、白果、腐竹、胡椒等，但是总归一句，都是为了让猪肚的功效发挥极致。下面我们就来了解一下猪肚汤的功效吧！猪肚汤有五大好处： 1、健脾养胃。多喝猪肚汤，除开可以健脾养胃之外，还能改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，缓解消化不良的现象。 2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。 3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，特别适合小便频繁的人们饮用。 4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。 5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花还能润肺止渴。

主料猪肚 700g 辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量步骤 1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下 2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条 3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段 4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖 5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。小贴士 1、盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩。 2、炖好的猪肚一定别忘了撒上一些白糊椒粉，它跟猪肚是绝搭啊！如果在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱寒作用。

养胃可以每天喝丁香茶，丁香茶是养胃最好帮手，医书记载丁香叶温中降逆、暖胃、养胃。　现在养胃最常喝的就是稀健丁香茶

6，猪肚汤怎样做才能养胃

煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬红枣黄芪猪肚汤的做法(补气暖胃) 做法图解胡椒南瓜猪肚汤的做法(初夏人体最需要的一道调理养胃汤) 原料:南瓜、猪肚、薏米、调料:大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜 1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片 2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮 3、放入葱姜花椒、大料 4、将煮熟的猪肚捞出切片 5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开 6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。初夏将至，天气骤然变热，由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。这个初夏市场也变幻莫测，从股市到房市，无一让人不沮丧，改革开放初期也许管某些东西叫做投资，如今就又叫回投机倒把了，不知道哪天某个某一拍脑门再改回来。不过咱是千千万万老百姓中的微不足道的一个小卒子没啥可闹腾的，吃吃喝喝全解决了，初夏养胃汤，让您在这个夏天降至的日子里，胃口好，心情也好。山药栗子猪肚煲的做法原料:鲜山药、栗子、猪肚、调料:生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐做法: 1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。 2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。 3、猪肚晾凉切条待用。 4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅山药可是一宝啊，大夏天买10块钱一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤。可见现在人民知道它的营养价值了。山药可以健脾和胃益肾调经山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。此煲鲜香可口，秋天刚下来的栗子、山药配合补胃、调气的猪肚绝了，秋天温补第一美食的称号绝不是浪得虚名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。具有健脾和胃益肾调经的作用，适合全家老少一起饮用。另外此汤有几大好处 1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血 2、补肾养胃，猪肚和栗子都是健脾胃的 3、山药更是秋季补肺的绝佳美食希望对你能有所帮助。

加点白胡椒山药下去煲汤，白胡椒对胃好起到暖胃的作用