西葫芦家常炒肉的做法食材西葫芦200g猪肉100g辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量第一步,腌制西葫芦洗干净，稍微翻炒一下，肉一起翻炒，调味出锅,肉片变色约7成熟后，倒入切好的西葫芦片翻炒,西葫芦洗净切片,5.翻炒至肉片变色，加西葫芦片,我经常用西葫芦和西红柿一起炒,不过，西葫芦炒肉也很不错。
西葫芦切成两半，切片，放些盐腌制；将肉切片，洗净，用盐、黄酒、玉米面腌制10分钟，用油锅将肉炸至表面发白，不要煮。腌制西葫芦洗干净，稍微翻炒一下，肉一起翻炒，调味出锅。不需要剥，但是不担心农药残留的话可以剥。
1。将西葫芦切成两半，扔掉籽，然后每半切成2片，共4条。对角切成2-3毫米的-0片。青椒洗净备用。2.将少量盐放入切好的西葫芦切片中，用手抓匀使盐味均匀，静置10分钟，然后将水倒掉。这个时候西葫芦切片就没那么容易破了，而且坚韧。3.将肉丝切丝，加入葱姜、酱油、料酒、蚝油，拌匀待用。4.青椒切片，蒜瓣剁成蒜末。5.先把锅烧热，然后倒油，再炒肉丝，加糖，不要加盐，因为酱油咸。快速翻炒3分钟，直到肉丝变成熟透的颜色。6.锅中加入少量油，倒入青椒和西葫芦翻炒。可以加入少量的盐和糖，然后加入蒜粉。如果太干，可以倒少量开水。
1，西葫芦是家庭餐桌上常见的蔬菜。这里大概5、6毛钱一斤，超级便宜。我经常用西葫芦和西红柿一起炒。特别好吃，颜色也好看。不过，西葫芦炒肉也很不错。每个人都可以学习！2.工具/原料:西葫芦、猪肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、油、十三香3。方法/步骤:将洗净的切片西葫芦。在肉片中加入少量料酒、盐和十三香，腌制十分钟左右。将油加热，将备用的葱、姜、蒜末翻炒切段，然后将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。肉片变色约7成熟后，倒入切好的西葫芦片翻炒。锅里倒一点水，加点盐，大火收汁，出锅。
4、家常 西葫芦炒肉怎么做好吃又简单,做法图西葫芦家常炒肉的做法食材西葫芦200g猪肉100g辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量第一步。西葫芦洗净切片。2.猪肉切片，用酱油料酒腌制。3.葱和姜洗净切片。4.锅里放适量油，放入葱姜炒香，放入肉片翻炒。5.翻炒至肉片变色，加西葫芦片。6.沥干一点水，加入适量盐翻炒均匀。
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