7.放入油菜焯水一分钟左右，不要太久,9.锅中加入适量的油，爆香姜蒜末,8.用油菜焯水，放在盘子里,6.锅中加入适量的水，加入适量的盐和香油烧开，或者不放香油，根据个人喜好而定,配料:香菇，油菜辅料:生抽、米醋、蚝油、淀粉、辣椒,13.将炖好的香菇放入油菜的盘中，香菇油菜就做好了。
1、 香菇 油菜的做法家常配料:香菇，油菜辅料:生抽、米醋、蚝油、淀粉、辣椒。1.准备大蒜原料，根据人数准备食材，不要准备太多。2.香菇洗干净，然后用刀刻出如图的图案，或者切成小块，3.油菜清洗一下，把大一点的刀换成小一点的。可以平切，这也是为了食欲。4.姜、蒜切件，泡椒切件，切割时注意安全。5.酱油、米醋、蚝油、淀粉加半碗水，调成汁备用，这个时候要注意调料的搭配。6.锅中加入适量的水，加入适量的盐和香油烧开，或者不放香油，根据个人喜好而定，7.放入油菜焯水一分钟左右，不要太久。8.用油菜焯水，放在盘子里，注意控制水要干。9.锅中加入适量的油，爆香姜蒜末，这个时候不要炒太久。10.加入香菇，少许盐，翻炒后等待变色，1.加入调好的汁，边煮边加，一般转香菇，注意要转均匀。12.汤浓时加入泡椒，或加少许醋，13.将炖好的香菇放入油菜的盘中，香菇 油菜就做好了。
