步骤11最后切片装盘怎么做好吃,酱猪肝的家常做法,酱猪肝原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许酱猪肝制作方法将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下,酱爆猪肝的做法,酱爆猪肝怎么做好吃,酱爆猪肝的家常,酱猪肝原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许制作方法1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。
1、食材用料、猪肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香叶适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量。2、买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。3、香叶准备三片，香菜洗净切段备用，蒜去皮，切末备用，花椒适量。4、锅加水，水能抹过猪肝就可以。5、放八角，花椒，葱段，辣椒，香叶。6、放猪肝，加入适量料酒去腥。7、大火烧，撇去浮沫。8、改中炖二十分钟即可9、用刀切薄片备用10、调个碗汁，在碗里加入蒜末，生抽，香油，辣椒段，葱花搅拌均匀，浇在煳好的猪肝上撒上香菜即可
酱猪肝原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许酱猪肝制作方法将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。3.将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用
步骤1准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4将猪肝洗净。步骤5洗去猪肝血水。步骤6用清水泡10分钟备用。步骤7锅中加入能没过猪肝的清水，倒入葱段、姜片、香叶、茴香、八角、花椒、桂皮、大蒜煮出香味后。步骤8放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火。步骤9再加入老抽、盐、生抽、料酒，小火煮40分钟。步骤10用筷子扎猪肝，能穿透并不流出血汤，感觉硬即可出锅。步骤11最后切片装盘
4、酱爆猪肝的做法,酱爆猪肝怎么做好吃,酱爆猪肝的家常酱猪肝原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许制作方法1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水，将葱切成2厘米长的段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。3.将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食。
