以上是我做干煸土豆条的方法，如果对你有用，请多多指教，点赞评论和关注爱你的我们一起做美食。用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗，土豆是我的最爱，今天我就分享一款超简单的干煸土豆丝，家庭版一学就会。
1、干煸土豆怎么做才好吃？
可以做的，这个菜做好要趁热吃，时间长了土豆条会变软，影响口感。做法和干锅土豆片一样，是道香辣可口的菜，很好吃。下面我就和大家分享下我的做法干煸土豆条1把大葱切成葱花、姜切成菱形小片、蒜切成菱形小片，2土豆去皮，洗干净。然后把土豆切条，用清水冲洗，这样做的目的是去掉土豆条多余的淀粉，是土豆炸出来发亮。3锅中放水，水烧开放土豆条煮熟，捞出控水，
先过水可以是土豆条更好炸，防止土豆炸糊。4锅放放油，把煮熟的土豆条，放油锅里炸之金黄捞出，控油，5锅底留少许油，用葱姜蒜炝锅。在放花椒，干红辣椒，豆瓣酱炒下，放炸好的土豆条，加鸡精，十三香，糊椒粉调味。接着爆炒下，出锅即可，如果喜欢可以在出锅撒上孜然粉，吃的更美味。以上是我做干煸土豆条的方法，如果对你有用，请多多指教，点赞评论和关注爱你的我们一起做美食，
2、怎么做干煸土豆丝？
土豆是我的最爱，今天我就分享一款超简单的干煸土豆丝，家庭版一学就会。食材：土豆佐料：盐、十三香1、土豆洗干净去皮，切成薄片，再切成细丝、这时候就是考验刀工的时候了，尽量切薄切细，如果刀工不行，就用擦网擦成细丝，因为切太粗了就不好成型，2、把切好的土豆丝放入一个大碗中，加入适量的盐和13香调味，盐要比平时炒土豆丝的量少一点，拌匀静置15分钟左右，待土豆丝变软，有出水即可。
3、锅烧热放油刷匀，下入土豆丝，翻炒至七八成熟关小火定型，4、定型后开中火，慢慢煎至焦黄翻面，期间要不停推动土豆丝或用锅晃动土豆丝，以免变焦或受热不均匀，翻的时候要注意用两个铲子垫在下面，迅速翻过，不然容易散掉不成形。5、两面煎至金黄出锅装盘，撒上葱花即可食用，也可以根据自己的口味撒上辣椒面或孜然粉，还可以放番茄酱和沙拉酱等，
3、土豆咋做好吃？
土豆千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是土豆丝，就是土豆片，要么就排骨焖土豆，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。不过有一个人用土豆做的美食，真的是刷新了我对土豆的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《土豆的一生》，从土豆播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的土豆，做了一个土豆全宴吧，
用土豆做出来的美食，简直是艺术品，精致到像一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃土豆这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色土豆我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是菜市场上，我就没见过这种土豆，后来查了下这种土豆，原来比普通土豆要贵，而且营养也极为丰富。她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼馋的土豆泥，
这个做法我是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗，土豆丝口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均匀，调味得当，切好的土豆丝要冲去掉淀粉，炒出来才脆口，不宜炒得过熟，土豆焖排骨，土豆去皮切块，最好先炸熟，因为土豆含淀粉多，吸水性强，炸过的土豆再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉，排骨要新鲜排骨，要冲洗掉血水，放入锅中炒香后加适量水，调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
