莴苣叶子怎么做好吃，莴笋叶怎么做好吃

1，莴笋叶怎么做好吃

洗净加点肉炒，带点微苦味好吃。

蒸了吃

莴笋叶怎么做好吃

2，莴苣叶子怎么吃

凉拌莴苣叶莴苣（墨绿色的莴苣叶也比浅色莴苣叶所含的维他命要高）富含钙、磷、铁、钾等多种微量元素，还含有多种维生素，特别是维生素E，热炒和冷拌均宜。

洗过晾干切碎拌上面上锅蒸几分钟就能吃了做点辣椒油淋上我很喜欢吃

莴苣笋叶子又称生菜,莴苣叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用. 可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料！

洗干净直接沾酱很好吃.我家是买超市一种叫葱伴侣的酱.很好吃~

莴苣叶子怎么吃

3，有一些莴苣叶子现在吃不完可以用来做什么菜好吃呢

可以把它泡成酸菜，就像酸豆角那样的；也可以直接晒干，到时候用来蒸肉或者打蛋汤。

煮来吃素菜，甜的

蒸菜，特别好吃

最近和几个朋友小聚，一桌美味只感觉好吃，什么菜都没有记住，单单记住了最后上的一碗南瓜羹，用南瓜榨汁，只加点糖，口味纯正香甜，喝了一碗还想喝。平时我就喜欢琢磨吃，特别是在外面吃了什么好吃的，回家就想尝试自己做做。这南瓜羹实在没有什么复杂的。应该可以在家里做吧。于是，买了一块南瓜，想了想，把南瓜切成小丁，直接放入豆浆机，做出来的味道居然和饭店做的差不多，很是得意。清儿也很喜欢喝，剩下一杯放入冰箱，再拿出来，冰凉可口，味道更爽。清儿说，希望每天放学，冰箱都有一杯南瓜羹喝。于是，这几天，冰箱里除了有我做的酸奶，还多了一大杯南瓜羹。早晨做了南瓜羹、五豆粥。五豆粥是早饭，南瓜羹冷凉了放进冰箱。一上午忙忙碌碌，给鱼缸换水，把家里彻底大扫除，到中午准备做午饭时就犯懒，不想炒菜了，准备凑合一顿算了，想起了冰箱里的南瓜羹。找一个大碗，倒进半碗面粉，两个鸡蛋，放点盐，不加水，就用南瓜羹调和。想起冰箱里还有昨晚买的一小把香椿，洗干净，切碎，和面粉一起搅拌均匀，放置一会儿。把电饼铛加热，放点油，把搅拌好的面粉摊成薄饼，还没有做好，就已经香味四溢了。做好以后，尝尝，哇！味道真棒啊！一张简单好吃又有营养的香椿南瓜鸡蛋饼就做好了，再来一碗早晨做的五豆粥，午饭就这么凑合了吧。（如果不喜欢香椿的味道，可以不放，或者放其他材料，喜欢吃什么就放什么好了。有时我早晨做豆浆，饼子里放些豆渣，做出来的饼子非常松软可口。）经常这样“凑合”，只怕我的减肥计划肯定要泡汤了！

有一些莴苣叶子现在吃不完可以用来做什么菜好吃呢

4，莴笋和叶子有什么营养怎么吃

可以补充维生素C，叶子可以烧汤和炒着吃，莴笋可以炒着吃，烧着和炖着吃都可以啊，还可以凉拌。

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~您好，亲[心]作用：莴笋叶仅具有非常显著的补充营养的作用，而且莴笋叶还可以起到增强体质的作用，很多人的体质比较虚弱，这跟自己体内缺乏诸多营养有关，莴笋叶中含有的各类营养素能够有效增强，对于缺乏营养的人来说，平时可以适当的制作一些莴笋叶的食谱来食用，不仅吃起来的味道不错，而且其保健的效果也很值得称赞。做法如下：1、凉拌莴笋叶莴笋叶是可以用来凉拌的，这种吃法是最值得推荐的，而且也是制作非常方便的首先要准备适量的新鲜莴笋叶，把莴笋叶清洗干净后，放到开水中焯一下水，时间大概在三分钟左右，然后捞起来用刀将其切成碎片，然后再放到碗里面加入香油食用盐，搅拌均匀后既可享用，凉拌莴笋叶具有开胃的作用。2、清炒莴笋叶莴笋叶用来清炒也是非常值得推荐的一种吃法，这种吃法也是很多人都比较喜欢的，而且制作起来也是超级方便的，首先要准备适量新鲜的莴笋叶，一定要选择新鲜的莴笋叶，然后要将其彻底的清洗干净，再将其切成差不多长的段，锅里面放入少量的植物油，烧热以后就把洗净切好的莴笋叶放进去翻炒，再加入少量的食用盐，炒熟后即可装盘上桌。更多6条

这个问题不能一概而论，只能笼统相对而言。有些菜叶就比茎要营养，但往往被人们忽视。不少人在食用根、茎类蔬菜时，总喜欢把菜叶摘掉，实在太可惜，因为这些菜叶所含的营养可能超过它们的根、茎。比如：莴笋叶中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠、钙、铁、锰、锌、铜、硒等无机盐和微量元素高于茎，维生素⑧1、维生素⑧2、维生素c、维生素e的含量分别是茎的3、5倍，其中维生素⑧1、维生素⑧2高于四季豆、罗卜、菜花、番茄等豆、根、花果类及所有瓜类菜。尤其值得称道的是，叶中含的胡罗卜素【维生素a前体】，几乎是茎的6倍.莴笋叶所富含的叶绿素、有【绿色精灵】的美謍，能润肤美容、清洁口腔，防齝除臭。芹菜叶百分百可供食用，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和各种维生素以及锰、锌、铜磷、硒等微量元素的含量高于茎，产热量为茎的1.6倍。芹菜叶的蛋白质十分丰富，超过罗卜、藕、竹笋、大白菜、小白菜、油菜、茄子、番茄等根、叶、果类菜以及大多数瓜类菜。芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素e,前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、后者略逊于金针菜、枸杞菜，在百蔬中名列前茅。萝卜缨蛋白质含量不仅高于萝卜、还超过大白菜、小白菜、芹菜、莴笋、藕和诸多瓜类菜，而且胡萝卜素、维生素c以及钙含量也不比罗卜逊色，特别是微量元素锰，罗卜缨含量几乎比萝卜高7倍。此外，萝卜缨还有较高的药用价值，可治脾胃不和、宿食不消、呕吐不止、痢疾肠炎、妇人乳肿等病症。

和面在一起蒸着吃，里面再放点葱和蒜最后撒点香油，我姥姥给我这样做着吃的，非常不错哦！

老的不能吃，因为太苦了，嫩一点的可以和莴笋一起炒着吃，很香