缘起:清光绪二十二年(1896年),李鸿章,主持洋务运动的他访美,得到了很多关注,invented大杂烩,李鸿章陪笑着回答:“多吃点,当时,李鸿章在大使馆设宴招待美国客人,”没想到“多吃多吃”的发音和英文“haggis”(一种大杂烩)很像,后来这道菜就被命名为“李鸿章大杂烩”,徽菜中著名的“李鸿章大杂烩”是李鸿章一道给外地人吃的菜。
1、宴请外国人吃席的 李鸿章,发明的哪道菜成为名吃?invented 大杂烩。徽菜中著名的“李鸿章 大杂烩”是李鸿章一道给外地人吃的菜,缘起:清光绪二十二年(1896年),李鸿章,主持洋务运动的他访美,得到了很多关注。当时,李鸿章在大使馆设宴招待美国客人,因为中国菜很好吃,菜一上来就卖光了。吃了几个小时,客人还是不肯停止说话,继续光盘操作,这时候厨房里的主菜已经用完了,李鸿章很尴尬,只好请厨师把吃剩的零碎都混在一起,煮起来,当菜端上来,也是想暗示客人该告辞了。没想到客人品尝后鼓掌,还问菜名,李鸿章陪笑着回答:“多吃点!”没想到“多吃多吃”的发音和英文“haggis”(一种大杂烩)很像,后来这道菜就被命名为“李鸿章大杂烩。