如果叶子太大，可以断成两段；芹菜切粒备用；3.先在碗中加入一些食材:适量精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、芹菜；4.牛肉药丸的汤烧开时，用勺子将适量的汤转移到碗里，将汤的配料搅拌均匀；5.当你看到牛肉药丸浮在水面上，说明牛肉药丸熟了；6.用漏勺捞起牛肉药丸，放入配好食材的汤碗中；7.在刚煮好的汤锅里加入少许盐牛肉丸，放入生菜；8.生菜烫一下就能捞起来，不用太久,请点击图片描述成品牛肉肉丸可以放在冰箱里冷冻，需要的话可以再煮,用手抓一小团肉泥，从老虎嘴里挤出肉丸,将牛肉丸、牛筋丸放入一锅开水中煮熟；2.在烹饪的过程中，将生菜洗净。
tender 牛肉药丸，用鸡蛋和水混合而成，现以下面为例，请参考:主料:牛肉最终辅料:丝瓜、鸡蛋、西红柿、葱、姜调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉。2.锅里点火，往里面倒水，把打好的肉酱挤成丸子，放锅里煮，倒出；3.锅内点火，倒入油，葱姜煸炒，倒入适量水煮丸子汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味煮沸，转小火，放入丝瓜烧至断，水淀粉勾芡，放入西红柿、丸子翻炒片刻。特点:荤素搭配，营养合理。
1。将牛肉丸、牛筋丸放入一锅开水中煮熟；2.在烹饪的过程中，将生菜洗净。如果叶子太大，可以断成两段；芹菜切粒备用；3.先在碗中加入一些食材:适量精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、芹菜；4.牛肉药丸的汤烧开时，用勺子将适量的汤转移到碗里，将汤的配料搅拌均匀；5.当你看到牛肉药丸浮在水面上，说明牛肉药丸熟了；6.用漏勺捞起牛肉药丸，放入配好食材的汤碗中；7.在刚煮好的汤锅里加入少许盐牛肉丸，放入生菜；8.生菜烫一下就能捞起来，不用太久。放入牛肉丸汤碗中，撒上胡椒粉和蒜油，搅拌即可食用。
ingredients牛肉1000g鸡蛋、2盐10g生粉、64g花椒粉、1小勺水、250ml方法/步骤:所有调料加水200-300ml拌匀，再加入牛肉肉末搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏过夜。(也可以放入冰中，以半冰冻状态保存1 ~ 2小时左右。)请点击输入图片说明，用搅拌机搅拌20 ~ 30分钟。请点击输入图片说明，煮一壶90度左右的热水，即可以看到水刚刚出现小气泡但还没开。用手抓一小团肉泥，从老虎嘴里挤出肉丸。请点击进入图片说明。用勺子把肉丸刮下来，放入热水中。保持炉子中火，继续把肉丸放进去。请点击图片描述刚刚放入热水的肉丸被淹没在下面。当你看到肉丸漂浮在水面上时，你可以把它们捡起来放入冰水中。请点击图片描述成品牛肉肉丸可以放在冰箱里冷冻，需要的话可以再煮。
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