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可乐翅根,可乐鸡翅根的做法

来源:整理 时间:2023-03-13 14:53:42 编辑:好学习 手机版

1,可乐鸡翅根的做法

放油,加糖,葱姜搅拌,糖不要糊锅,油热后把鸡翅炒熟,在到入可乐焖,适当加糖,看鸡翅颜色变了后最好放盐即可,鸡翅一定要洗干净
就是少点可乐和鸡翅没什么

可乐鸡翅根的做法

2,可乐鸡翅根的家常做法大全怎么做好

食材明细鸡翅根4个蒜头2粒生姜3片葱白2根油适量生抽适量可乐1小碗黑胡椒粉适量料酒适量可乐鸡翅根的做法步骤1鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。2蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。3可乐一碗准备。4坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。5倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。6倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。7待可乐煮至余1/3时打开盖子,转大火收汁即可。

可乐鸡翅根的家常做法大全怎么做好

3,可乐鸡翅根的家常做法 可乐鸡翅根用什么可乐

可乐鸡翅根的家常做法 材料可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油做法1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
百事的比较好

可乐鸡翅根的家常做法 可乐鸡翅根用什么可乐

4,可乐鸡翅根的做法要相当的详细

好吃了,忍不住流口水,嘻嘻
原料 鸡翅 可乐 辣椒 葱段 盐 鸡翅洗净放盐腌制15分钟晾干水 炒锅上火放油鸡翅炸至金黄色倒入可乐盖上锅盖中小火焖煮15分钟 开盖转大火倒入辣椒葱段翻炒一下 出锅装盘就可以
可乐鸡翅是一道人见人爱的美味佳肴,它那香甜可口的味道,不仅深受儿童的喜欢,就连一直吵嚷着要减肥的现代白领女性也抵挡不了它的诱惑;可乐鸡翅的做法有很多,下面为大家介绍简单的可乐鸡翅做法,希望诸位喜欢。   原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,八角茴香2个,花椒20粒。 配料;白糖、盐。    一、鸡翅中洗净,放入开水锅烫30秒后捞出。   二、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。   三、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。   四、放葱段、姜块、八角茴香。   五、翻炒至金黄,感觉颜色满意后,倒入可乐,放入干辣椒及盐。   六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。   七、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤;仅有少量汤后,出锅装盘即可。   编后语:成品出锅,哇!可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢?口水没流吧,嘎嘎!做好这道菜在装盘的时候,不要忘记“铺底”哦,准备一个圆形的白瓷盘,然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以,很漂亮哈!据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,用的鸡翅全部是翅中,因为相对翅尖和翅根来说,翅中胶原蛋白的含量更为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处;嘿嘿,美味在等你,快来试试吧!
做法1用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐做法:1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。3.加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。4.倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。5.烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。7.倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。8.10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作:   1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。   2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。   3、小火炖至收汁,即可出锅。 做法3材料:10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法:   1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。   2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。   3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。   4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。 做法4材料:鸡翅1KG,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖 做法:   1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热   2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)   3、到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法5第一步,将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开.将水和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。    第二步,炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮.    第三步,汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.    第四步,将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜. 做法6先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开    第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。    第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,注意:不停的翻动鸡翅,任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐。    第三步,等鸡翅成金黄色,差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了做法7原料]鸡翅、可乐、葱、姜、蒜[做法]先用水把鸡翅焯至八成熟,然后把鸡翅捞出来,放上葱、姜、蒜、花椒面,倒入可乐煨上,可乐以浸过鸡翅为宜,搅匀,煨半个小时左右。在锅里放油,油开后,把鸡翅放入,加少许酱油(调色用),炒片刻,把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内,加适量盐,等可乐收汁后,加适量鸡精,炒匀即可出锅了。做法8材料: 1.鸡翅1kg2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖 做法: 1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法9作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:) 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 做法10主料:鸡翅500克调料:可乐1听 精盐5克 砂糖25克 白醋、深色酱油少许制作过程:(1)将鸡翅洗净后均切成刀纹(便于入味)。(2)将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。(3)将锅注入油,将鸡翅两面煎至成金黄色后,将可乐注入用小火靠至汤汁紧调够即可。(4)最后将做好鸡翅淋入油即可(明油裹芡)。口味特点:色泽酱红、酸甜适度。注意事项:要用小火靠至,大锅火收汁。
你不觉得这个问题应该问我吗、。。。。
一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) (三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
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