万州格格，什么是万州格格呀

1，什么是万州格格呀

小格格蒸笼

什么是万州格格呀

2，万州的格格指的是什么小吃

就是粉蒸肉哈但是很好吃啊

万州的格格很多，比如白眼路末端的沈大汉的就很不错，还有三羊顶泰旁边的秦格格也很好吃，还有一家在重百电气广场那就是伤心土凉粉旁边，忘了叫什么了，也很不错的答案来源: 脚印网详细出处参考： http://www.jyday.cn/163461.html其实万州还有很多好吃的，万州烤鱼也是远近闻名，还有陈凉面也不错，稀饭场酸辣粉太多了，要是你还想知道更多的可以加我q哈

万州的格格指的是什么小吃

3，万州格格的简介

“格格”是重庆万州地区、四川达州地区以及湖北恩施的一种小吃，主要是由肉类和土豆一起蒸，偏辣。其实就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版，但味道却要精彩和经典得多。它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于，蒸笼只有女生巴掌大，材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。有没有特别的传承还没考证，但别的材料没有竹的清香，也不能清热、解毒、润肺，正是为了让这些功效渗透进食物中，一个格格里装的瓤子不足一两肉。也就是说，几条裹好佐料的肉（可以是羊肉，也可以是排骨或肥肠），几粒大蒜，上火蒸10分钟左右，揭盖就洒上香葱香菜，你得赶紧俯身去深吸一口那蒸气，然后才提筷去拈，放进嘴里细嚼慢咽，切不可囫囵吞枣。

万州格格的简介