海带含有一种叫做海带多糖的有效成分，可以减少人体血清中总胆固醇的合成，预防动脉硬化,海带含有丰富的钙、硫酸盐和多糖，不仅能防止血液酸化，对大肠癌等肿瘤也有明显的抑制作用,所以海带是公认的抗癌食品,因此，经常食用海带无疑会对高血压的防治有很大的好处,甲亢患者不宜食用海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情。
1、海带含有大量的碘，是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患上“粗颈病”，即甲减。所以，海带是甲减患者最好的食物。2.利尿消肿海带还含有大量的甘露醇，甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。3.防治傅贵病海带甘露醇、碘、钾、烟酸等。对预防和治疗动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有协同作用。4.吃完后不要马上喝茶或吃酸水果海带。因为海带含有丰富的铁元素，所以以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。甲亢患者不宜食用海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情。
A: 海带是人们喜欢的美食。除了能调节人的口味，人们越来越重视它的保健功能。它的重要保健功能如下:1 .预防动脉硬化。海带含有一种叫做海带多糖的有效成分，可以减少人体血清中总胆固醇的合成，预防动脉硬化。2、可以预防治疗高血压。近年来，医学专家发现缺钙是导致高血压的重要原因，而海带含有极其丰富的钙，每百克干物质含量达1770毫克。因此，经常食用海带无疑会对高血压的防治有很大的好处。3.抗癌效果。医学专家发现癌症患者的血液呈酸性。而海带是碱性食物，含钙较多，能调节平衡血液的酸敏性。此外，海带可以选择性地滤除锶、镉等致癌物质，海带中的大量纤维可以刺激肠道蠕动，加速粪便排泄，降低肠道内致癌物质的浓度，从而降低结肠癌、直肠癌的发病率。4.健美效果
海带它性寒味咸，有“海中之菜”、“碘中状元”的美誉。海带含有极其丰富的碘，对预防和克服单纯性甲状腺肿非常有效，从而抑制甲状腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌的发生。海带含有丰富的钙、硫酸盐和多糖，不仅能防止血液酸化，对大肠癌等肿瘤也有明显的抑制作用。所以海带是公认的抗癌食品。海带中的海藻酸钠和海藻酸可以预防白血病、骨痛、动脉出血和高血压。中医认为甲状腺肿大、颈粗病、肥胖、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、淋巴结核、睾丸肿瘤、便秘、老年慢性支气管炎、夜盲症、佝偻病、软骨病、骨质疏松、营养不良性贫血的人都适合吃海带
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