⒉真正的柴鸡蛋，鸡蛋外壳颜色不一样，有深有浅。有一种是笼养式专业规模养殖，这种鸡蛋有白皮，有灰白皮，⒊真的柴鸡蛋，蛋清浓稠，透明，无腥味（或有淡淡的清香，类似于腥味却并非腥味），腥味越重，证明喂的饲料越多，柴鸡蛋也叫家鸡蛋，也可称之为散养鸡蛋。
1、柴鸡蛋和普通鸡蛋有啥区别？如果有，区别在哪里？
柴鸡蛋也就是人们常说的土鸡蛋，主要是指放养的鸡下的蛋，不喂配方饲料，饲料就是纯粮；普通鸡蛋主要是指养鸡场圈养的鸡下的蛋，主要以配方饲料喂养。如果说两者有区别，主要就是喜欢土鸡蛋的人要多，土鸡蛋的价格要贵，还有就是土鸡蛋要香一些，自然放养的鸡比圈养的鸡，运动量要大，采食的食物种类要多，相比之下，土鸡就要比普通鸡更好吃，如果联想到鸡蛋，大家的第一印象就是土鸡蛋好于普通鸡蛋，又加之土鸡蛋的确比普通鸡蛋的风味更浓更香，所以喜欢吃土鸡蛋的人就多，土鸡蛋卖的价格也就要高。
所以很多人都有开车到乡下去买土鸡蛋的经历，我也曾经多次到乡下的集镇去买过土鸡蛋，看到一些上了年纪的老人用篾蔸装的鸡蛋，有时鸡蛋上还粘有鸡屎，卖鸡蛋的老人说是自己养的鸡下的蛋，结果卖回来才发现就是普通的鸡蛋，他们已了解了人们喜欢土鸡蛋，从养鸡场批发来普通鸡蛋，每次都只拿几十个来卖，有时故意在鸡蛋上糊上鸡屎，让你完全相信是土鸡蛋，
如果营养专家告诉你，土鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值几乎都是一样的，也许你不会赞同，鸡蛋的主要营养成分主要就是蛋白质、脂肪、维生素以及一些微量元素，把两种鸡蛋进行分析。结果发现除脂肪含量有所区别外，其它营养成分相差不大，土鸡蛋的脂肪相对要高些，这就土鸡蛋要比普通鸡蛋香原因所在，就好比我们吃肥肉或五花肉要比瘦肉香是一个道理，
2、“柴鸡蛋”有秘密你知道吗？
柴鸡蛋也叫家鸡蛋，也可称之为散养鸡蛋。鸡蛋其主要特点是蛋壳质量发亮壳质比较坚硬，蛋清粘性好，用筷子夹的起，又任性，蛋黄金黄色，用筷子夹起，整个蛋黄不会散落，家鸡蛋就是指在家中小院子里放养几只或笼养十多只，够自己小家庭每天食用。散养一般在农家院子里，小微养殖或专业在果园、树林、坡地，切规模养殖户，这种养殖是商品化有固定的收益，
还有一种是笼养式专业规模养殖，这种鸡蛋有白皮，有灰白皮。鸡子的主要体型比褐色蛋鸡形体要瘦电器，毛色黑色，养殖户在饲喂的过程中在饲料中添加了食用黄色素，含胡萝卜素蛋鸡吃了色素后蛋黄吸收了黄色素，蛋黄呈现金黄。以上是讲柴蛋鸡的养殖，这里我告诉大家，真正意义上的柴鸡蛋在超市里不可能卖到，在农村集市上也不好找，
3、土鸡蛋和柴鸡蛋有什么不同？
谢谢邀请土鸡蛋和柴鸡蛋只是地方称呼不一样，实际是同类鸡蛋，它们有别于洋鸡蛋、人造鸡蛋、假土鸡蛋。柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋，多指农家散养在山坡上或林地里，自由自在野外刨土觅食、吃虫儿青草，剩饭剩菜等五谷杂粮。因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料，如骨粉、抗生素、激素等，其鸡蛋清浓稠透亮，营养价值高。
它们有别于现代机械化养鸡场饲养鸡下的蛋，因饲养场经过人工饲养，饲料含化学添加剂，加速了鸡的产蛋频率，使蛋本身营养价值超打折扣，1、柴鸡蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳浅玉米黄色。⒉真正的柴鸡蛋，鸡蛋外壳颜色不一样，有深有浅，由于公鸡与各类毛色不同的母鸡交配后，产蛋的颜色就会有深浅不一样。
还有每只鸡野外采食矿物质含量各异，⒊真的柴鸡蛋，蛋清浓稠，透明，无腥味（或有淡淡的清香，类似于腥味却并非腥味），腥味越重，证明喂的饲料越多。纯粮放养土鸡下的蛋，不会有很重的腥味，4.如何辨别真假土鸡蛋现在土鸡市场鱼龙混杂，土鸡蛋也是如此，请看我以前的回答这类问题！祝大家身体安康！吃鸡给力鸡蛋大补！所有图片来源大斐岭养殖基地关注点赞转发➕徽州山农小方分享养殖心得品尝生态美食。
