披萨除了在外吃，在家做也是非常方便的。披萨盘刷油，将冷冻披萨饼底放入，室温放置充分解冻，很多伙伴都爱吃披萨，往常我们都是在披萨店或是甜品店来购买披萨，和家人一起享用，解冻以后，在披萨饼面刷上一层披萨酱，铺上一层马苏里拉芝士碎，这款“香肠培根虾仁披萨”就做好了，利用半成品的冷冻披萨饼底，更省时省力哟。
1、披萨皮怎么做？
你好，很高兴回答你的问题。披萨虽然是意大利的美食，但在中国也颇受欢迎，披萨皮的做法：1.将普通面粉400克，牛奶（温水）200毫升，糖10克，盐4克，软化的黄油40克，酵母5克全部倒入面包机或者厨师机，和面并发酵，没有面包机或厨师机，直接手揉，发酵1.5倍大；2.取出面团揉搓排气，饧面15分钟；3.用擀面杖擀成圆形面饼，放入披萨盘，四周卷起，用叉子在面饼上戳小洞；4.把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟，然后中层150度10分钟烤面饼，然后就可以加馅料了。
2、拿到披萨半成品后怎么做？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第967个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！很多伙伴都爱吃披萨，往常我们都是在披萨店或是甜品店来购买披萨，和家人一起享用，不得不说，披萨是一个特别适合分享的美食，和家人和朋友一起享用披萨，其乐融融，非常开心！其实披萨除了在外吃，在家做也是非常方便的。
披萨主要是由饼底 馅料组成，难度大一点的是饼皮，需要揉面、发酵、整形、烘烤等工序，需要花一点时间，为了更节约时间，而且考虑到“懒人”吃货的想法，商家就推出了冷冻披萨饼底，也就是一种半成品，经过简单处理，然后撒上馅料就可以做出可口的披萨了！拿到披萨半成品后怎么做？下面我分享一款“香肠培根虾仁披萨”的做法，包含了“披萨半成品的”用法，喜欢的伙伴欢迎拔草制作！食材：冷冻披萨饼底一张，马苏里拉芝士碎：适量，披萨酱：适量，青红椒：适量，香肠、培根、虾仁：适量，芝士粉：适量。
制作步骤：1、披萨盘刷油，将冷冻披萨饼底放入，室温放置充分解冻，2、香肠、培根切小片，青红椒洗净、切细条。3、解冻以后，在披萨饼面刷上一层披萨酱，铺上一层马苏里拉芝士碎，4、表面铺上香肠、培根、虾仁、青红椒。5、烤箱200度预热5分钟，将披萨放入，中层烘烤10分钟，6、将披萨拿出，表面再撒一层芝士碎，入炉烘烤至芝士融化即可。
7、表面撒上芝士粉，口感更香哟！Tips：干货看这里！1、冷冻饼底一定要充分解冻，室温解冻即可，2、披萨的馅料部分可以根据自己喜好来选择，咸口的甜口的都可以，但注意食材要提前处理成熟，不要选择容易出水的水果、蔬菜等，否则容易把饼底泡软。3、不同厚度和尺寸的饼底烘烤的时间不一样，具体可以参考下冷冻饼底上的使用说明，
这款“香肠培根虾仁披萨”就做好了，利用半成品的冷冻披萨饼底，更省时省力哟！当然大家也可以自制披萨饼底，略烘烤一会，然后冷冻在冰箱，需要时拿出来直接使用即可。自制饼底的做法，大家可以参考我在头条号分享的“香蕉芒果厚底披萨”的饼底部分的制作方法，伙伴们，你喜欢吃披萨吗？你最爱什么口味的披萨呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品！期待以美食会友，认识更多爱美食、爱生活的伙伴！更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号分享，欢迎关注拔草，一起共享美食的乐趣！喜欢我的美食分享，就点赞、转发分享和关注来支持我吧！你的一赞一评都是对我的最大支持哟！期待下次相约！。
