蒸鱿鱼，蒸鱿鱼的做法蒸鱿鱼怎么做好吃蒸鱿鱼的家常做法

来源：整理时间：2023-02-26 08:02:47 编辑：好学习手机版

1，蒸鱿鱼的做法蒸鱿鱼怎么做好吃蒸鱿鱼的家常做法

主料鱿鱼2只辅料生姜1小块小葱2棵酱油食用油清蒸鱿鱼的做法步骤1. 材料图2. 把鱿鱼洗干净3. 把鱿鱼切连刀底下留一点不切断4. 切好的鱿鱼码盘5. 葱姜分别切好6. 把姜丝和葱白摆放在鱿鱼上7. 锅中烧开水把鱿鱼放入蒸3分钟8. 蒸好取出挑出葱姜淋入酱油9. 撒上葱花10. 净锅放少许油烧热11. 把热油淋在鱿鱼上即可

蒸鱿鱼的做法蒸鱿鱼怎么做好吃蒸鱿鱼的家常做法

2，怎样蒸制鱿鱼

原料：鲜鱿鱼2条，葱片8克、姜片6克、料酒10克、胡椒粉3克、蒸鱼豉油20克　　制法：　　1、鲜鱿鱼治净，切细条，整齐地码入盘中，放上葱姜片，淋入料酒。　　2、将鲜鱿鱼条入笼蒸8分钟，取出，拣去葱姜片，撒上胡椒粉，淋入蒸鱼豉油即可。

姜丝蒸鱿鱼　　原料：　　鱿鱼300克、姜丝1～2大匙　　辅料：　　盐少许、料酒1/2大匙　　做法：　　1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。　　2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。　　Tips：　　◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。　　◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

怎样蒸制鱿鱼

3，问谁能介绍下清蒸鱿鱼的具体做法呢

整只鲜鱿鱼去内脏撕去里外筋膜去明骨（就是鱼身上哪一条透明的从头到尾的软骨）沸水下锅紧一下即可大约10秒左右即可捞出空净水份。盘底可以放入扁模豆腐（口感略显质感比一般豆腐略显粗糙豆腐内呈大蜂窝状）垫底，鱿鱼如图改刀切好码齐蒸锅开锅后入锅大火急蒸一分钟左右即可出锅撒香葱段红椒米淋入蒸鱼豉油最后淋上少许热油激出香味即成。此菜一定注意火候时间过长鱿鱼肉质发紧口感极差就是俗称的“过火”了

材料鱿鱼，豆腐，盐，酱油，葱花，辣椒碎做法1.将鱿鱼撕去红色外衣，切身断，底连.豆腐切小块铺好.2.将切好的鱿鱼，摆在豆腐上，撒上少许盐.上锅隔水蒸.3.另起油锅将蒜茸爆香，倒入胡萝卜碎，加少许盐，炒熟.倒在在蒸的鱿鱼.4.将锅中再加些油，见热，倒下酱油.烧热.5.鱿鱼5分钟就要关火。6.撒下葱花辣椒碎即可.小诀窍鱿鱼要是新鲜,这样的做法,鱿鱼很脆甜.连底下的豆腐,都会很好吃.营养,就不要我多说了.买的时候鱿鱼眼睛可都是亮亮的.

问谁能介绍下清蒸鱿鱼的具体做法呢

4，清蒸鱿鱼的正宗做法清蒸鱿鱼怎样做才好吃的做法步骤

用料主料鱿鱼1条金针菇200克辅料油3勺料酒1勺酱油2勺蒜头2粒葱1根辣椒2根盐4克清蒸鱿鱼的做法1.准备好食材2.金针菇洗干净后，切掉根部3.然后铺放在碟子上4.鱿鱼切条状5.用盐、料酒进行腌制10分钟6.腌制好了，放在碟子上7.然后开蒸，15分钟8.把葱、蒜苗、辣椒切小粒9.把蒸好的鱿鱼多余的水倒掉10.再放上蒜头、葱、辣椒上去11.再加上少许酱油12.下油锅，把油烧沸13.油烧沸后，淋在鱿鱼上即可

食材主料鱿鱼2只辅料小葱2棵生姜1小块酱油适量食用油适量步骤清蒸鱿鱼的做法步骤11.材料图清蒸鱿鱼的做法步骤22.把鱿鱼洗干净清蒸鱿鱼的做法步骤33.把鱿鱼切连刀底下留一点不切断清蒸鱿鱼的做法步骤44.切好的鱿鱼码盘清蒸鱿鱼的做法步骤55.葱姜分别切好清蒸鱿鱼的做法步骤66.把姜丝和葱白摆放在鱿鱼上清蒸鱿鱼的做法步骤77.锅中烧开水把鱿鱼放入蒸3分钟清蒸鱿鱼的做法步骤88.蒸好取出挑出葱姜淋入酱油清蒸鱿鱼的做法步骤99.撒上葱花清蒸鱿鱼的做法步骤1010.净锅放少许油烧热清蒸鱿鱼的做法步骤1111.把热油淋在鱿鱼上即可