像小说《水浒传》中所描述的，武松，鲁智深爱吃的的烧饼夹牛肉就是开封高炉烧饼的前身。淳朴的装修风格，很有农家的感觉，开封高炉烧饼，历史悠久，往上追溯有上千年的历史了，说到饼，估计北方人每天都离不开，更别说爱吃的古都洛阳了，那么在洛阳都有哪些好吃的饼呢。
1、洛阳有哪些好吃的饼？
说到饼，估计北方人每天都离不开，更别说爱吃的古都洛阳了，那么在洛阳都有哪些好吃的饼呢？简单给大家推荐几个地方，如果网友们有补充的话，欢迎评论，毕竟人多力量大，这样才能把更多洛阳好吃的推荐给更多的人！花记粥店首先就要说说，洛阳人最喜欢的早餐店：花记粥店！名气很大，现在新区也开分店了，很多吃货对他家的南瓜粥和双椒焖面是百吃不厌，其实花记的葱油饼、酸菜饼的味道也是很值得一试的。
饼是现做的所以很特别的香，葱油饼外酥里嫩，咬下去满口香，酸菜饼和葱油饼唯一的区别就是里面加了很多酸菜，吃起来有些辣，但是很过瘾，尤其配上他们家的南瓜粥，吃的太辣了，喝口甜粥缓解下，爽！人均：23元地址：涧西区景华路与青岛路交口东200米(上海市场工人文化宫隔壁)烙馍村再说烙馍村，这个洛阳人肯定不会陌生啦，基本上各个区都有，这家位置在太康路东段，靠近龙门大道，
淳朴的装修风格，很有农家的感觉。烙饼八块钱一份，一共八张，不够吃可以再加，一块钱一张饼，饼很薄很劲道，夹上炒葱爆羊肉或者木耳鸡蛋，都特别够味儿！他们家菜量很大，价格实惠，适合家庭聚餐。人均：42元地址：洛龙区龙门大道与太康路口向西300米(近世纪英豪游泳馆)周老三卷饼洛阳人都相当喜欢这家卷饼，白天不开，只有晚上才营业，但是生意依旧火爆！卷饼的菜都是现炒，选好种类后可以看到各种配菜抓成一盘，在小锅内一份一份的炒好，再用卷饼包好拿出来，因为刚炒好的，吃起来感觉是鲜香爽口非常过瘾！人均：10元地址：涧西区天津路与联盟路交叉口向北100米路西(近天津路小学)又卷烧饼王府井、泉舜、建业广场等商场都有店，亮黄色的招牌很显眼，明档橱窗，工作人员统一佩戴口罩，整个制作过程清晰可见，吃着放心！样子比较像古法馅饼那种细长型，味道像土家香酱饼，饼面上粘有大肉、香葱、芝麻等，也有牛肉和羊肉的，趁热吃口味鲜香酥脆，不油腻！人均：10元地址：南昌路王府井购物中心负一楼都可隔壁、纱厂南路王府井负一楼、中州中路建业凯旋广场6楼东段、牡丹大道泉舜购物中心负一楼扶梯后简单给大家推荐这几家吧，其实在街头还有很多，比如鸡蛋灌饼还有和牛羊肉汤泡的锅盔、烧饼，包括最最喜欢的顾县肉合，就不一一写了，不知道大家有什么推荐的没，欢迎评论（关注洛阳美食圈，你知道的不知道的洛阳美食都在这里！），
2、哪里有教做火烧，烧饼的培训店？
首先我不赞同楼上兄弟所说的，做火烧看似简单，其中门道大了去了，并不是随随便便就能做好的，火烧分发面火烧和次面火烧，之前我一个朋友跟着我们镇上一家火烧店学了三年才出师，从和面，揉面，杆片，炕馍，都有技巧的，有朋友肯定会问，现在都是机器和面谁还用手，我只能说口感是完全不一样的，说一千道一万，你要自己去经历下才明白，我们老家镇上火烧店很多，只要你能吃苦，不需要学费，跟老板干段时间就会教你的，地址在河南洛阳市偃师市缑氏镇，如果我的回答对你有帮助还望支持下我，谢谢！。
3、哪里可以学做烧饼？
感谢的邀请！您想学做烧饼，小付向您推荐来我们开封了解一下，开封小吃闻名全国，品类繁多。令多少吃货朋友们趋之若鹜，不远万里前来品尝，在开封众多知名小吃中，炒凉粉是最为出名的，与其伴生的就是小付要向您介绍的开封高炉烧饼。开封高炉烧饼，历史悠久，往上追溯有上千年的历史了，像小说《水浒传》中所描述的，武松，鲁智深爱吃的的烧饼夹牛肉就是开封高炉烧饼的前身。
这种吃法一直流传至今，深受广大老百姓的喜爱，贴在炉膛内，用木炭烤制的烧饼，色泽金黄，口感酥脆，香气四溢，令人垂涎。它即可趁热干吃，又可作为炒凉粉，牛肉，鸡血汤等小吃的伴侣共同食用，消费前景广泛，如果自己学会后，选个合适的地点摆摊，前期投资不大，但后期收益是相当可观的，就拿小付经常去吃的一家普通烧饼摊为例，老板一晚上可以卖200个左右烧饼，这个数字是不是相当惊人呢？希望小付的回答能给您些许帮助！关注小付，我会尽我所能为您解答！。
