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在吃干竹荪之前，最好把竹荪的菌顶和菌根剪掉。然后是浸泡，浸泡的方式有很多种，温水浸泡，大米浸泡，盐水浸泡等等。温水浸泡竹荪方便简单，大米浸泡竹荪健康营养，盐水浸泡竹荪能快速除臭。用水浸泡大米竹荪 竹荪用水浸泡大米会使浸泡过的竹荪更白；竹荪用淘米水浸泡两到三个小时，膨胀后用清水冲洗干净，沥干后用清水浸泡备用。盐水的发泡竹荪 竹荪是关键。竹荪可以用淡盐水泡20分钟左右，中间换两三次水。竹荪长在土里会污染很多灰尘和土壤，所以你需要清理竹荪上的泥沙。竹荪泡好后，放入清水中，等待蒸煮。竹荪 (竹荪母鸡汤 竹荪红蜗牛汤)！竹荪红蜗牛汤:食材:红蜗牛肉400g，豌豆苗50g，竹荪10g，料酒、精盐、味精、葱白适量。首先将红螺肉洗净切片，然后放入开水锅中煮透。
1、香菇竹荪汤料:香菇250g、竹荪4、耗油少、浓汤宝1个、葱少许、香菜少许。2.竹荪，把头上的网剪掉，然后把根剪掉，切成段，泡在水里半个小时。3、准备各种喜欢的蘑菇，生吃即可，洋葱香菜切沫。4、热锅放油，放入葱爆炒至香，放入香菇，加水8分钟，放入浓汤宝、耗油、生抽、盐，放入竹荪，放入香菜出锅。
3、 竹荪酸辣汤怎么做好吃主料竹荪 50g笋干50g火腿适量辅料适量油适量盐适量木耳适量竹荪做汤的步骤。竹荪汤的步骤22，笋片。竹荪煲汤的方法第三十三步:洗净浸泡竹荪竹笋和竹笋，竹荪汤的方法步骤44。用淡盐水泡半小时，然后沥干，去掉网住的部分，否则会有怪味，竹荪汤的步骤55。将笋干洗净，竹荪汤的做法步骤66。把几种食材换成刀备用，竹荪煲汤步骤77的方法。锅内油五成热后，放入葱、姜炒香，再放入火腿、肉翻炒，竹荪汤88的步骤。肉炒一会，加竹荪炒笋，竹荪汤做法的步骤99。加入半锅开水，放木耳，大火烧开，小火炖一个半小时，竹荪做汤的步骤1010。竹荪汤就可以了。
