猪肉的做法大全，猪肉有几种做法怎么做

1，猪肉有几种做法 怎么做

清蒸红烧油炸~~

日吧做法太多咯~

红烧水煮清蒸油炸黄闷小煎碳烤...

生吃煮着吃烤着吃炖煎

猪肉有几种做法怎么做

2，猪肉炖什么的做法大全

猪肉炖粉条材料五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖做法1、五花肉切大块。2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

猪肉炖什么的做法大全

3，猪肉的做法几种特别的猪肉吃法

猪肉的做法清水煮肉材料特制上好猪肉一块，酱油，醋。做法1、猪肉自然解冻后，块成块状，厚度保持约拇指长度。2、冷水起锅，猪肉一并放入，大火熬至水沸，调为小火。3、小火持续熬煮，待猪肉开始上下漂浮，肉块本身变为乳白色，而且可以看到细细纹路，用筷子戳过去，有柔软但不失弹性的感觉了。即可起锅。4、切片，直接下肚或者蘸上酱料，食材最最原始清香的滋味都在里面。当然，和猪肉的质量是分不开的。水煮肉材料五花肉1000克，白菜半棵，木耳几朵，豆瓣酱50克，辣椒50克，花椒20克，八瓣1个，姜一块，蒜半头，葱半根，胡椒粉10克，酒1勺，骨汤1碗，盐适量。做法1、热油爆香豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜，得到香辣红油。取出一些煸香的辣椒花椒备用。2、另取一锅，用刚才1/3的香辣红油炒下白菜。3、几分钟后，倒入大碗里。4、用2/3的香辣红油，加入骨汤、木耳煮沸。5、加入肉片。6、沸腾后，淋白酒，加胡椒粉、盐调味。7、全部倒入垫了白菜底的盆中，撒些葱末。最后起锅烧油到冒烟。把第一次煸香的辣椒花椒洒在肉片上。把烧热的油，迅速倒在盆中，满钵飘香的水煮肉片就做好了。东坡肉材料五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香。做法1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐，洒入2中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。4、开盖，将肉块轻轻翻面，肉皮朝上，用文火再煮半小时即可。

猪肉的做法几种特别的猪肉吃法

4，猪肉的做法大全猪肉怎么做好吃

主料猪肉片160g黑木耳10g黄瓜150g鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量白砂糖适量淀粉适量步骤1.将黄瓜先斜切段，再竖起来切片，即成为漂亮的菱形片。2.将葱、姜、蒜处理好备用。3.木耳泡发清洗干净，摘成小朵。4.猪肉切薄片备用。5.将猪肉片放入小碗中，调入盐、糖、酱油、胡椒、葱姜、淀粉和一点蛋清。6.余下的鸡蛋加点盐和葱打散在碗中备用。7.锅内放油，油热下蛋液。8.蛋液遇热油膨胀，这时快速滑炒两下就盛出。9.再起油锅，油热下调好味的肉片。10.滑炒断生盛出备用。11.第三次起油锅，下黄瓜、木耳和蒜，翻炒变色后加盐调味。12.将前面炒好的肉片倒回锅中，炒均。13.最后将鸡蛋也倒回锅中，炒均，即可出锅。

主料猪肉600g 辅料橄榄油适量芝麻油适量生抽适量生粉适量姜蒜蓉适量大白菜适量香菜适量葱适量十三香适量面粉适量步骤猪肉蒸饺的做法步骤11.准备食材：猪肉、大白菜、姜蒜蓉、香菜、葱、面粉。猪肉蒸饺的做法步骤22.面粉揉好备用；猪肉用搅拌机搅好、大白菜剁碎、香菜、葱切好。猪肉蒸饺的做法步骤33.将搅好的猪肉放入大盆内，调入适量十三香、橄榄油、芝麻油、生抽以及生粉。猪肉蒸饺的做法步骤44.充分搅拌均匀。猪肉蒸饺的做法步骤55.再放入大白菜以及姜蒜蓉（姜蒜蓉已有盐）猪肉蒸饺的做法步骤66.同样需要充分搅拌均匀。猪肉蒸饺的做法步骤77.然后再加入香菜与葱。猪肉蒸饺的做法步骤88.再次搅拌均匀。猪肉蒸饺的做法步骤99.馅料调好之后就可以开始包饺子。猪肉蒸饺的做法步骤1010.我使用电蒸锅，取出蒸板铺上烘焙纸，在纸上捅些孔（预防蒸气滴漏积水于蒸板上）猪肉蒸饺的做法步骤1111.等水烧开后就将蒸板放入，盖上锅盖大火蒸约20分钟。猪肉蒸饺的做法步骤1212.20分钟后熄火，打开锅盖取出即可食用小贴士1、先揉好面团。2、再处理馅料。3、水开了之后再将蒸板放入，蒸的时间掌握在20分钟左右