酱炖豆腐，土豆酱炖豆腐的做法土豆酱炖豆腐怎么做好吃

本文目录一览

1，土豆酱炖豆腐的做法土豆酱炖豆腐怎么做好吃
2，番茄酱炖豆腐的家常做法
3，甜面酱炖豆腐怎么做如何做好吃
4，请问一下酱炖豆腐的美味做法
5，做法酱炖大豆腐怎么做好吃
6，酱炖冻豆腐怎么做好吃
7，豆瓣酱酱炖豆腐怎么做
8，农家大酱炖豆腐怎么做
9，东北酱炖豆腐如何做好吃
10，东北酱炖豆腐怎么做如何做好吃

1，土豆酱炖豆腐的做法土豆酱炖豆腐怎么做好吃

食材主料豆腐1块土豆2个香奇酱一代辅料肉适量香菜少许葱少许步骤1.准备所有食材，2.土豆切块3.豆腐切块4.肉切片5.锅中放入油6.油热放入肉片，炒制变色7.放入葱花，香奇酱8.土豆，9.豆腐，加适量水，炖制剩少许汤汁10.盛出，放少许香菜。

土豆酱炖豆腐的做法土豆酱炖豆腐怎么做好吃

2，番茄酱炖豆腐的家常做法

番茄酱炖豆腐的家常做法主料：豆腐 : 300克番茄酱 : 20克辅料：糖 : 8克椰蓉 : 2克水淀粉 : 20克详细步骤：1、准备好食材。2、把豆腐切成方块状。3、锅里倒入油。4、油热后，放入豆腐块，煎至表面金黄。5、将豆腐盛出，留底油，放入番茄酱和糖。6、等糖融化后，放入少许水淀粉。7、不停的搅拌酱汁，直到变得光滑，放入豆腐块，使豆腐全部裹上酱汁。8、盛盘后，表面淋上酱汁，再撒上少许椰蓉。成品图：

番茄酱炖豆腐的家常做法

3，甜面酱炖豆腐怎么做如何做好吃

主料: 豆腐 600克调料: 甜面酱 50克香油 50克香菜 10克盐 5克味精 2克大葱 5克姜 5克大蒜 5克各适量甜面酱拌豆腐的做法: 1.豆腐.

主料：豆腐 600克调料：甜面酱 50克香油 50克香菜 10克盐 5克味精 2克大葱 5克姜 5克大蒜 5克各适量甜面酱拌豆腐的做法： 1.豆腐切成1厘米的方丁，用开水烫透，捞出放在冷开水中，待凉后捞出，沥干水分装盘；将香菜择洗干净，切成末；大葱去根洗净切成花；大蒜剥去外皮剁成末。2.香油烧热，放葱、姜、蒜末炝锅，速倒入甜面酱炒熟出锅，晾凉；将炒好的面酱倒在豆腐上，再加盐、味精、香菜末，拌匀即成。

甜面酱炖豆腐怎么做如何做好吃

4，请问一下酱炖豆腐的美味做法

主料北豆腐半块辅料郫县豆瓣酱适量葱适量玉米油适量微辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度酱炖豆腐的做法步骤请点击输入图片描述1楼下豆腐坊刚出锅的大豆腐。。。请点击输入图片描述2表面～这质感。。。请点击输入图片描述3侧面～好嫩。。。请点击输入图片描述4豆腐切小方块。。。请点击输入图片描述5切葱花适量。。。请点击输入图片描述6名酱～郫县豆瓣酱。。。请点击输入图片描述7颜色好重。。。请点击输入图片描述8酱适量加凉开水拌匀。。。请点击输入图片描述9炒锅烧热，放玉米油适量，烧热。。。请点击输入图片描述10放入酱汁，翻炒均匀。。。请点击输入图片描述11倒入豆腐块。。。请点击输入图片描述12炖起来～炖的时间，自己掌握，豆腐不怕炖，越炖越进味儿。。。请点击输入图片描述13出锅装盘。。。请点击输入图片描述14撒葱花适量。。。请点击输入图片描述15上桌。。。嗯，嫩、微辣、香。。。

5，做法酱炖大豆腐怎么做好吃

步骤1.豆腐切厚片2.自制的东北大酱，葱切葱花3.热油锅，放入豆腐块煎至金黄4.待两面煎至金黄后捞出备用5.用剩下的余油将葱花爆香6.小火，放入适量的大酱翻炒7.放入适量花椒粉炒匀8.放入适量白糖9.倒入适量清水10.将煎好的豆腐块放入锅中11.盖盖，大火烧开12.待汤汁收的差不多时候放入少许蒜末和香菜段13.最后调入鸡精即可

骤 1.豆腐切厚片 2.自制的东北大酱，葱切葱花 3.热油锅，放入豆腐块煎至金黄 4.待两面煎至金黄后捞出备用 5.用剩下的余油将葱花爆香 6.小火，放入适量的大酱翻炒 7.放入适量花椒粉炒匀 8.放入适量白糖 9.倒入适量清水 10.将煎好的豆腐块放入锅...再看看别人怎么说的。

6，酱炖冻豆腐怎么做好吃

　　豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。下面我给大家带来酱炖冻豆腐的做法，欢迎大家阅读。　　酱炖冻豆腐的做法篇1：　　材料：　　韮菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买　　冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了　　做法　　1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韮菜花酱炒香。　　2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韮菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。　　酱炖冻豆腐的.做法篇2：　　食材：豆腐2块、猪肉末60克、葱姜蒜20克　　调味料：油适量、盐0.5茶匙、大酱1汤匙、糖0.5茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙　　做法：　　1.准备食材。　　2.小锅水开放少许盐，豆腐切块入锅焯烫，然后捞出沥干水备用。　　3.中小火烧热砂锅，放油，炒香葱姜蒜。　　4.下肉末煸炒。　　5.洒少许料酒增香去腥。　　6.接着下大酱炒出香味。　　7.加入适量开水，并放入豆腐，大火烧开，转小火焖15分钟。　　8.当豆腐体积明显膨大，并有浮于面上的情况时，即可，此时可试味，如果味道不够可适当添加调味料。　　美食小提示　　1.豆腐焯水时，放点盐，以便有些底味，同时焯去豆腥气，并注意不要总是用锅铲类的尖锐器搅拌，以免把豆腐弄碎。　　2.大酱足够咸度，再放咸味调料就要谨慎。　　3.喜欢吃辣味的，可在最后一刻放少许辣椒提味。

7，豆瓣酱酱炖豆腐怎么做

原料：牛肉100克，豆腐100克，辣白菜200克，大葱1根，红辣椒1个，青辣椒3个，蒜泥2大匙，精盐1小匙，韩式豆瓣酱4～5大匙，淘米水3杯。制作： 1、牛肉切成片。 2、将辣白菜抖出作料，切成3厘米长的段。豆腐切成0.5厘米厚的片。 3、葱、红辣椒、青辣椒斜切成1厘米宽的片。 4、把辣白菜和牛肉放入沙锅炒，再倒入淘米水烧开后，将韩式豆瓣酱加入汤中搅开。 5、辣白菜熟时放入豆腐、葱、蒜炖。 6、放入辣椒，再加盐调好口味。贴士：若没有淘米水，可用清水稀释大米粉。

把锅烧热，然后放油等油温热的时候把豆瓣酱炒出红油，然后再放水把豆腐切成小块下锅就行了

郫县豆瓣酱炖豆腐1.豆腐焯水2.将黄酱、郫县豆瓣盛出3.将两种酱料加些水调匀4.将猪肥肉炒出猪油5.加入葱姜爆香6.放入酱翻炒7.将酱翻炒出香味，放入适量的水8.加入豆腐烧制15分钟9.收汁后放入香葱10.拌匀出锅

8，农家大酱炖豆腐怎么做

用料老豆腐一块香其酱半袋葱姜蒜适量小辣椒两根香菜两根酱炖豆腐的做法豆腐切块葱姜蒜切碎备用，小辣椒切圈，香菜切碎锅烧热，少量油烧开，豆腐下锅煎至表面金黄放入葱姜蒜辣椒圈爆香倒入香其酱，加水没过豆腐，大火烧开汤差不多没了，出锅，撒香菜碎即可

炖的好吃

东北农家酱炖豆腐主料北豆腐大酱十三香葱花油白糖东北酱炖豆腐的做法步骤1. 豆腐切块，切好葱花备用（婆婆说最好早上豆腐晚上做，不容易碎）2. 锅里留油，油热放入葱花，酱，水3. 酱汤调好下豆腐，微微添点点糖，跟酱一起调鲜，吃出糖味就是糖放多了哦～4. 十分左右便可出锅了，记得翻锅，要不就像我糊底了…

炖豆腐是浙江常见的传统名菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。

9，东北酱炖豆腐如何做好吃

用料大酱适量北豆腐适量葱花适量大蒜适量姜适量糖少量东北酱豆腐的做法解释下为什么调料总写适量，因为每个人有每个人的口味，没办法很精准，所以写适量，还有一个重要的原因，因为要逼死强迫症啊，哈哈哈哈哈哈哈哈先把豆腐切块，然后焯水，可以让豆腐变硬不容易散。选择北豆腐是因为北豆腐是用卤水点的，既没有石膏点的那么牙碜，有没有那么嫩。当然现在有很多分法，绢豆腐，老豆腐，我都分不清，哈哈哈哈，知道的可以留言科普下把大酱盛到碗里。我这找不到其他的大酱，最正宗用东北自家下的大酱，一般用干酱，不然就用豆瓣酱。把大酱用水谢开，里面加少量的白糖，这样可以提鲜。然后放点鸡精啊味精啥的。科普一下，鸡精不比味精健康，其实成分差不多。味精也可以很健康，只不过看是什么做的，如果是工业原料，怎么吃都不健康炒酱。稍微多放一点油，因为这道菜太素，没油不好吃。然后放葱花，大蒜，姜爆锅，香了以后把谢开的大酱倒到里面炒，或者叫烧，水多一点无所谓，就多烧一会倒入豆腐，继续烧，轻轻的扒拉就行（看咱这方言飙的），不要用力，豆腐碎了就更像那啥了，等觉得汤可以了就尝一下，有的酱可能偏淡，就放点盐，但一定别太咸。别尝豆腐，因为豆腐很难入味，豆腐淡是很正常的。汤就得不要太多，然后出锅。撒上葱花，盛上一大碗米饭，吃吧～