菜图片大全大图，有什么关于养生菜好看的图片

本文目录一览

1，有什么关于养生菜好看的图片
2，我是想找下菜类的图片啊
3，东方美食造型菜图片
4，家常菜菜谱的做法大全
5，养心菜图片
6，食物大全

1，有什么关于养生菜好看的图片

图片

有什么关于养生菜好看的图片

2，我是想找下菜类的图片啊

http://www.meishichina.com/Eat/这个菜谱网，什么菜的图都有，自己看一下

我是想找下菜类的图片啊

3，东方美食造型菜图片

http://image.so.com/i?src=imageonebox&q=东方美食造型菜图片

东方美食造型菜图片

4，家常菜菜谱的做法大全

美食杰中国第一大家常菜谱网。我好多菜都是上面学的。图文并茂，简单容易学。网址是www.meishij.net 。

http://www.jiachangcaip.cn/里面全部都是家常菜，希望对你有帮助．．．

http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/

5，养心菜图片

百度的图片搜索一搜不就看到了

http://proimg.zgny.com.cn/24165557.jpg http://hiphotos.baidu.com/cangge/pic/item/ae328354c4f9d55b3b29357c.jpg http://hiphotos.baidu.com/cangge/pic/item/6cb444369ebe0b99a2cc2b76.jpg http://hiphotos.baidu.com/cangge/pic/item/18b574f4eac9479df3d3857e.jpg http://bbs.xjts.cn/attachments/month_0903/20090302_898275c9ddf83531bbb2UtuNI20eEkL1.jpg 这几张都比较清晰

6，食物大全

彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。1、榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值最好调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。 2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长；以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。 3、注意事项为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可，产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90~C一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70C一80℃，浓度相应地降至7．5度左右时开始点浆。好像吧……