现在有很多的农家乐，还有饭店也推出了柴火鸡来吸引顾客，为什么用柴火灶炖出的鸡比用燃气灶炖出的鸡好吃呢。虽然我现在在我们县城买了房子，但是也是经常回老家吃柴火灶做出的饭，炒出的菜，特别是想吃炒鸡的时候，还是回到老家有柴伙灶炒出来的土鸡，那才叫真正的一个香啊。
1、第一次吃柴火鸡是什么感受？
感觉被坑了一样，一斤土鸡59，3斤一两183，然后锅底18，最后结账算了两包纸巾4元，4份餐位8元，本来不知道有锅底这回事的，感觉很奇怪，觉得是算错了，因为这个没有在菜单中体现出来，老板也没有把单子给我，而是我问她要，才给我，最后我看了一下，我们3大两小只用了3份餐具，让她退我2元，她说她只有微信，我说手机我女儿在玩，直接给现金吧，没想到男店主急了说玉米饼本来只有4个我多给你一个，你还来问我要餐具钱，真是没见过这种人，如果早知道你要收钱，我直接把餐具打开来用，难道让你占我便宜后又占下一个顾客便宜，在外面真第一次见到这么不讲理的人，最后我老公听到也是说下次不来了，本来也不是很好吃，59一斤的鸡绝对不是正宗土鸡，也不是真的用柴火烧的，就是煤气烧的，味道也很一般。
2、现在农村里面流行柴火鸡，你吃过吗？
在城镇化的发展，很多人都脱离了柴火灶，用起了燃气，这样既是环保，而且也非常的方便，但是就是吃惯了柴火灶的人，就是感觉用燃气做出的饭炒出的菜不怎么好吃，特别是用柴火灶炖出的农村的小笨鸡，和用燃气灶炒出的鸡，那味道确实不一样，虽然我现在在我们县城买了房子，但是也是经常回老家吃柴火灶做出的饭，炒出的菜，特别是想吃炒鸡的时候，还是回到老家有柴伙灶炒出来的土鸡，那才叫真正的一个香啊！现在有很多的农家乐，还有饭店也推出了柴火鸡来吸引顾客，为什么用柴火灶炖出的鸡比用燃气灶炖出的鸡好吃呢？因为柴火灶炖鸡，它的受热比较均匀，火力不算很大，慢慢炖，这样炖出来鸡才好吃。
