麻辣烫的危害，麻辣烫有什么危害

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1，麻辣烫有什么危害
2，麻辣烫到底有哪些危害
3，麻辣烫吃了有什么坏处
4，麻辣烫有哪些致命危害
5，麻辣烫对身体有什么危害

1，麻辣烫有什么危害

1 食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。5 如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。6 如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。7 如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…希望能对你有帮助~

会含有致癌物质和嘌呤，容易得痛风，个人理解

脏，地沟油，烫伤

基本同意上述观点。但是麻辣烫最大的危害不在于麻和辣，而在于烫。长期吃过烫的食品对口腔粘膜有损害，严重的还会导致口腔癌，凡事有利就有弊在享受的同时多注意一些就没事，比如把食品放一下稍冷一点再吃不就ok了吗！

这个看个人了，我就很喜欢吃，也经常吃的，不过也最好有个度，外面的小摊上的麻辣烫都是不卫生的，如果自己确实喜欢吃就在家自己做吧。

一方面里面有罂粟；另一方面我看过一段视频说里面细菌含量超多，会有蛔虫在胃里钻来钻去……恶！！！！！！！！

麻辣烫有什么危害

2，麻辣烫到底有哪些危害

麻辣烫到底有哪些危害　　麻辣烫到底有哪些危害，在日常生活中，也有不少人会喜欢吃麻辣烫，虽然麻辣烫好吃，但是吃多了也会给身体带来负担，会带来一些健康问题，接下来一起来详细了解麻辣烫到底有哪些危害。　　麻辣烫到底有哪些危害1 　　1、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么？吃涮锅的时候一样危险。　　2、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。　　3、调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。这种问题，各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。　　4、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。　　5、如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制，要求少加一些。　　6、如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。这方面完全可以由消费者作主，不是麻辣烫的`错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类，辣味恐怕更严重。　　7、如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。　　8、加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。那么吃凉拌菜呢？关键在于，一定要洗干净，加热充分。　　9、食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。　　麻辣烫到底有哪些危害2 　　一、对身体的器官造成伤害　　在目前很多商家受利益趋势，他们在烹饪麻辣烫期间会加入一些国家禁用的食品添加剂，而这些添加剂会让身体对这些食物形成依赖，也就会有越吃越想吃的现象，但这些物质对身体来讲会有极大的伤害，长时间摄入这些物质会让身体的肝脏、食管、肠胃发生问题，甚至诱发病变。　　二、让体重上升　　虽然麻辣烫的口味主要是以辛辣为主，可以很好的刺激食欲，但由于大多数麻辣烫中所添加的红油比较多，这些红油过于油腻，不仅对肠胃会造成极大的刺激，过多食用还容易让热量过多而堆积，导致发生肥胖。　　三、容易让食道受损　　由于人的口腔以及食道最高只能耐受50℃的温度，而麻辣烫一般的温度大约在90℃~100℃左右，太过烫的食物会导致咽喉部以及食道黏膜被损伤，容易引发急性食道炎，或者是反流性食管炎。　　四、引发消化不良　　由于街边大多数麻辣烫在烹饪的时候基本是煮开就可以吃，所以很容易让食物没有煮熟，这样各种细菌寄生虫会附着在食物中并没有被彻底杀死，在食用后很容易让肠道受损而诱发一系列消化道疾病。　　五、引发三高疾病　　由于大多数麻辣烫的汤底是比较浓，而它的油脂也比较高，过多食用会让身体油脂脂肪摄取过多，就很容易让身体的代谢系统发生异常而诱发三高疾病，特别是糖尿病。　　六、让皮肤变差　　由于大多数麻辣烫中所含的辣椒以及其他刺激成分是比较高的，对于一些皮肤不是很好的人群来讲，经常吃麻辣烫会让皮肤炎症被刺激，导致皮肤越来越差。　　总的来讲，虽然麻辣烫的口感比较好，在冬季吃上一碗热腾腾的麻辣烫也是一件非常舒服的事情，但要知道偶尔摄取一次麻辣烫并不会带来伤害，但如果经常食用麻辣烫是很容易发生问题，尤其是对身体的各个器官，会让这些器官受到麻辣烫的刺激而导致一系列疾病，甚至有些会患上胃部肿瘤。

麻辣烫到底有哪些危害

3，麻辣烫吃了有什么坏处

常年吃麻辣烫，这种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。请吃这种食品的人以后少吃或不吃。

有些人认为，麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多的是因为它“出身卑微”、价钱低廉，担心不卫生、吃坏肚子。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。理由一：很多人喜欢吃前在上面淋上一层芝麻酱来替代红油或香油，这是非常健康的一种调料，富含钙和维生素另外，还常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道感染理由二：麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则细说吃麻辣烫的几点好处理由三：麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。理由四：涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素c，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。理由五：麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客也无法选择菜肴的放油量。

人家重庆火锅盛名，是因为那边相对湿度太大，经常对身体又帮助，可以三两天的吃都会吃处毛病，你还天天是麻辣烫？我原来一个星期吃了3次，结果不是简单的拉肚子了，那是对肠胃的负荷和亏损···那些太辣的在肠胃里得不到良好的消化，拉肚子还是一种不严重的表现，要是不拉肚子，那东西都堆积在肠胃里，那就在脸上长痘痘啊~都会口臭的~·· 还是适可而止吧~~别把自己的身体搞垮了！

麻辣烫吃了有什么坏处

4，麻辣烫有哪些致命危害

　　自“锋菲”复合后，谢霆锋与王菲爱得愈发高调，就在上月两人情侣装同行用餐被拍后，11月2日晚，又有网友曝光两人外出包场用餐图。照片中，王菲一身红衣显得十分显眼，而男友谢霆锋则戴上了帽子低调许多。　　　　网友晒照称，“王菲谢霆锋在我们隔壁吃麻辣烫”更透露当天两人未免有人打扰而包场用餐。不少粉丝纷纷送上祝福，称天后终于过上了普通情侣的小生活，不过随即就有网友留言酸称，“普通情侣吃得起包场的麻辣烫吗？”　　麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。专家指出，麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢？听专家给大家介绍麻辣烫的危害。　　麻辣烫的危害一　　受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液（多用于标本制作防腐、定形），由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。　　通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。　　麻辣烫的危害二　　麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。　　麻辣烫的危害三　　街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。　　麻辣烫的危害四　　人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。　　麻辣烫的危害五　　麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。　　麻辣烫虽然好吃，但是大家在吃的同时也一定要注意麻辣烫的危害，尽量避免对自己的身体构成不必要的伤害。

5，麻辣烫对身体有什么危害

麻辣烫的危害　　1．食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。2．油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。3．烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。4．如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。 5．如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。6．如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。7．加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。关键在于，一定要洗干净，加热充分。8．食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。9．有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物等。　　通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。　　麻辣烫的危害二：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。　　麻辣烫的危害三：街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。　　麻辣烫的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。　　麻辣烫的危害五：麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。希望对你你有帮助，望采纳参考资料：http://zhidao.baidu.com/link?url=AbEpXGmOBo-xepa0jcPIjCaahF7AXxsD5DCuB5bML3N0ZF56eUUfepoH9Ovtc-ijsWBM8rAILhwi_ynTofz8pa

没什么危害，如果卫生OK的话。。不过这种东西还是少吃，形象胃口！还有，少放辣，你懂的！

麻辣烫的危害 1．食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。2．油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。3．烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。4．如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。 5．如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。6．如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。7．加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。关键在于，一定要洗干净，加热充分。8．食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。9．有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物等。通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。麻辣烫的危害二：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。麻辣烫的危害三：街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。麻辣烫的危害五：麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

上火

有炎症时不能吃