香菇炒青菜，香菇炒青菜的做法是什么

1，香菇炒青菜的做法是什么

香菇炒青菜配料:青菜一捆，香茹１０个,盐、味精、料酒、小磨香油、花生油。特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。操作: 锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。该答案来自食全食美网官方网站

香菇炒青菜的做法是什么

2，香菇炒青菜怎样炒好吃

香菇炒青菜先放青菜。主料：青菜2棵、香菇4个辅料：油2汤匙、盐1茶匙、红辣椒1根、鸡精1/2茶匙香菇青菜的做法：1.买回青菜洗干净，切小；新鲜香菇洗干净，切小。2.起油锅放辣椒；放青菜翻炒。3.放香菇一起炒；加适量盐调味。4.加一点水煮开；起锅前加点鸡精炒匀。5.出锅即可。

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。 3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

香菇炒青菜怎样炒好吃

3，嗯香菇炒青菜怎么炒

青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。食用油适量、盐适量、白糖少许。1、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；3、加入盐，炒匀；4、加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧），出锅装盘。

主料：青菜，鲜香菇，木耳，调料：生姜，盐做法1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。材料香菇25克,小青菜或青菜心300克.做法1. 香菇洗净水发发两个小时,青菜洗净备用.2. 将香菇及泡的水一起倒入锅内焖煮.3. 香菇熟后倒入青菜继续煮,菜熟后加入适量的食油、味精拌匀即可材料干香菇菇，小青菜秧做法步骤1：香菇用水泡开，香菇泡开后去蒂，然后对半切开步骤2：锅中放底油，油热放姜丝，爆香一下，放入切好的香菇。加点盐，酱油炒几下出锅待用步骤3：锅中放底油，油热，下青菜煸炒一分钟。然后倒入待用的香菇片，放少许盐，翻炒几下就可以出锅了。很清淡好吃的一道菜，试着做下哦材料小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙做法1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入，和煮2分钟，舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。

我是这样做的先把鲜菇腿剪掉之后用开水焯一下软了也就是熟了后用水洗净之后随意改刀不改也可鲜菇是先焯水后清洗控干水备用糖菜洗净后把叶和杆分离把杆用刀拍一拍之后把葱花切好做锅放油放葱花和糖菜杆炒稍微变点色后放糖菜叶子炒变色熟后放鲜菇炒之后放盐味精即可

材料香菇半斤青菜三两大葱，姜，蒜各少许植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许做法1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块3 葱姜切沫，蒜切薄片4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料6 最后放一点豆瓣酱（郫县豆瓣也可），可另炒出来的菜有种别样的香味。。。

1. 将青菜和香菇洗净。 2. 香菇切成薄片备用。 3. 将青菜茎叶处一切为二。 4. 热锅冷油爆香蒜米。 5. 将青菜梗下锅大火快炒。 6. 加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。 7. 加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。

嗯香菇炒青菜怎么炒