最简单的雪糕做法，如何自制简单的雪糕

本文目录一览

1，如何自制简单的雪糕
2，自制雪糕最简单的做法
3，雪糕最简单的做法
4，如何自制最简单的冰淇淋
5，如何自制雪糕要方便简单的

1，如何自制简单的雪糕

简单巧克力雪糕材料大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克做法 1、碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。香芒雪糕材料袋装纯牛奶250克，砂糖80-100克，芒果1-2个做法 1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度（直接加热也可以，牛奶加热至冒泡就是80度）。2.芒果去皮切碎用压薯器压烂（芒果挑比较熟的最好）注意：如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒备用（看我下步处理）。3.牛奶稍微摊凉后，把压烂的芒果粒倒入，用电动打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒搅拌均匀。4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出，搅拌均匀（此步骤重复三次）。5.第三次取出搅拌以后放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃香草味牛奶雪糕材料冻奶，120毫升，香草精，15毫升，炼乳，1罐，盐，0.8克，浓奶油，475毫升做法 1.用一个中等大小的碗，放冻奶、香草精、炼奶和盐进去，搅匀。2.用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。3.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。抹茶雪糕材料 ingradient:鲜奶200g、抹茶粉 10g 、糖 60g 、cream 100ml做法 step1．cream和砂糖加入一个大碗，打发； step2．把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀，加入打发好的cream里，搅均； step3．倒入容器里，放入冰箱上格1hr； step4．拿出搅拌2mins，再放入冰箱4～5hrs or成雪糕狀即可。

如何自制简单的雪糕

2，自制雪糕最简单的做法

　　雪糕，国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。下面是自制雪糕最简单的做法，请参考！　　制作步骤：　　1、称取牛奶300克。　　2、草莓冰淇淋粉一包一百克。　　3、用打蛋器慢慢搅打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀。　　4、雪糕机雪糕桶水平入冰箱冷冻18小时。取出安装好搅拌叶。　　5、雪糕糊入冰箱冷藏至4度。　　6、将冷藏好的`雪糕糊取出，开启雪糕机，缓缓从雪糕机口倒入雪糕糊。搅拌30分钟。　　7、搅拌好的雪糕是软质的，如果想要硬质一点，再连带雪糕桶一起入冷冻冰40分钟即可。　　火龙果雪糕制作方法：　　火龙果雪糕食材：火龙果1个（去皮320克），淡奶油250克，细砂糖25克，牛奶15克　　制作方法：　　1、准备好所用的食材，芒果切肉，火龙果去皮切肉，准备好雪糕模具。　　2、把火龙果加糖和牛奶，放入料理杯打碎。　　3、把芒果放入料理杯，加入糖和牛奶，打成果泥。　　4、淡奶油用打蛋器，打至出现纹路，备用。　　5、把奶油分成三份，分别和火龙果泥混合均匀。　　6、和芒果泥混合调匀。　　7、和老酸奶搅拌调匀。　　8、倒入硅胶雪糕模具里，震动晃平，或者刮刀辅助。　　9、盖上模具盖子，放入冰箱冷冻成型，3小时以上。　　10、冷冻成型后，健康美味的雪糕就可以吃了，满满的水果香味。　　11、喜欢脆皮的可以挂上融化的巧克力酱，就有了巧克力脆皮了。　　小贴士：　　1、雪糕水果可以换成任何自己喜欢的一种，比如草莓、西瓜、蜜桃等等。　　2、如果没有奶油，可以直接用果泥和糖拌匀，做成水果棒冰也不错。

自制雪糕最简单的做法

3，雪糕最简单的做法

材料：鸡蛋黄四只；纯牛奶两袋（普通的250ml一袋的那种就行了，我用的伊利的）；二两白糖做法：1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了） 4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。（我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心）

首先你要有个冰箱。。然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。 ●香蕉雪糕材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 ●苹果雪糕材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。 ●鸭梨雪糕材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。 ●咖啡雪糕材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。水果雪糕清丽营养用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。提个醒!: 用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。>_<

雪糕最简单的做法

4，如何自制最简单的冰淇淋

抹茶水果冰类别：中点 \ 甜汤类适合：全素需要厨具：瓦斯炉或电磁炉难度指数：2烹调时间：准备5分钟，制作15分钟材料糯米粉100公克抹茶粉二分之一大匙砂糖40公克水90c.c综合水果罐头1罐作法1. 糯米粉加抹茶加砂糖加水揉成团，再搓成小汤圆。2. 另备一锅水煮开，丢下汤圆煮熟。3. 杯中放入水果罐头，再放汤圆，凉后可放入碎冰或冰淇淋。===========================================================香草冰淇淋作法一：材料：牛奶400c.c. 砂糖120公克蛋黄4个鲜奶油100c.c. 香草精少许作法：1.牛奶加砂糖煮溶（不要沸腾）2.把煮好的牛奶徐徐加入以打散的蛋黄中拌匀3.用小火煮（要慢慢煮，而且要守在锅子旁边，不然会结块）4.用茶匙沾尚在煮的牛奶蛋糊，用手可以画出线条的浓稠即可熄火5.下面垫冰水冷却6.鲜奶油打至糊状（不要打硬）加入拌匀7.加入酒和香草精8.混和后下面垫冰块，放入冷冻库9.每三十分钟就拿出来用汤匙搅拌一次，约重复三次作法二：蛋黄3个糖1/2杯牛奶1又1/2杯鲜奶油1杯香草精2滴或香草片1片做法：1.蛋黄+糖打到发白后，加入牛奶调匀，以小火煮到将沸时熄火2.+加鲜奶油、香草精或磨成粉的香草片，拌匀，倒入平底钢盘中3 .先将冰箱冷冻库调至强冷预冷1小时，将冰淇淋汁放入冷藏室，冷藏至5度以下，再移入冷冻库冷冻2~4小时中途可把半凝结的冰淇淋取出，搅拌一下再放回冷冻库，可使冰淇淋更细致P.S.可把香草精(或香草片)改成绿茶粉2大匙或即溶咖啡1又1/2~2大匙，就可以做出其他口味了。===========================================================莱斯冰淇淋〔六人份〕材料:白饭150克、牛奶300c.c.、植物鲜奶油200c.c.、细砂糖20克、香草粉一小匙、柳丁汁一大匙.作法:1.鲜奶、白饭、细砂糖放锅子里用小火烫著边搅拌，不使焦掉，煮开以后放凉。2.把鲜奶油和(1)放入果汁机内打烂后再加入柳丁汁和香草粉，稍微搅拌后倒入容器内放入冰箱冷冻库二个小时后拿出来，用汤匙搅拌，再放回冰箱约重覆三次即可。..============================================================香蕉豆腐冰淇淋材料:豆腐453克，鲜奶400cc，沙拉油150cc，香蕉5根，蜂蜜130cc，香草粉3小匙，盐1/4匙作法：1.将材料放入果汁机中打碎(可分次打)2.打好后倒入容器中，放进冷冻库冰至有点硬时，拿出来搅拌一会儿，再放进冷冻库，重复此动作三至四次后等结成冰，即可食用。===========================================================芒果椰子冰淇淋材料：芒果(切丁)1个糖1大匙柠檬1小匙椰子壳半个椰子冰淇淋3球（可用百香果代替芒果）作法：1. 将芒果丁加3大匙水，放入果汁机或果菜机内打成糊状，用滤网过滤后加入糖及柠檬汁一起搅拌均匀2. 接著倒入小锅内以小火熬成浓稠状后，离火放凉3. 将一部份浓汁倒在椰子壳底，然后放入球椰子冰淇淋，再淋上剩余的浓汁4. 最后可加入新鲜的碎椰肉做装饰===========================================================巧克力泡沫冰淇淋材料--粉状食用胶5克杏仁片适量巧克力酱2/3杯蛋(没冰过的)3个作法--1.在容器中倒入食用胶及2杯水，加以搅拌均匀2. 杏仁片先用烤箱稍烤过备用3. 巧克力先放入容器，用微波炉强波调理40秒后，加入已调好的食用胶中搅拌均匀4. 将蛋黄打入另一个碗中搅碎，然后用打蛋器来搅拌，一边缓缓倒入以处理好的巧克力食用胶5. 蛋白在另一个碗中打至发泡，然后加入4.的糊中，注意不要让蛋白泡打碎6. 将小逼厘米内部先沾水，然后将5.倒进去约9分满，放进冷藏库中冷却凝固7. 取出食用前先将杏仁片放在上面加以装饰===========================================================最后由小鱼手把手的细细教大家一款好好吃的冰淇淋：红豆抹茶冰淇淋材料:a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)b 抹茶粉 15g(或3大匙)c 蛋黄 4个d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌e 玉米粉 1大匙f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意. 注意整体甜度)做法:1. 牛奶加热, 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌, 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.2. 将蛋黄放在钢盆中, 加入糖, 搅拌混合约20秒3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀, 再加入剩余牛奶, 搅拌. 筛入一大匙玉米粉, 搅拌混合.4. 将(3)放在炉火上, 边煮边搅, 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.6. 将(5)倒入金属盒子内, 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌, 将蜜红豆从底下捞起, 表面弄平, 重覆约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.

5，如何自制雪糕要方便简单的

头伏天的第一天，去婆婆家吃了饺子，接下来的这几天可真够热的了，冰红茶、冰镇酸梅汤大瓶大瓶的消耗着。最炎热的日子，除了西瓜、消暑的茶汤，就属爱吃雪糕了。不知不觉，冰箱里的存货雪糕，也都被俺一个人消灭光了。那就动手自己做一份简单的果酱雪糕吧。不用打发，不需要鸡蛋、淀粉，只要一瓶自己喜欢的浓厚的酸奶，原味的、果味的，全由自己决定。几个小时后，冰爽酸甜的自制雪糕就做好了，加上黑加仑果酱，还是草莓酱，就有更多甜美滋味随性发挥了。自制雪糕的做法： 1、原料：果酱适量、酸奶500ml。 2、在雪糕盒底部装入适量果酱，再装满酸奶。 3、盖好盖，在冰箱冷冻几小时。 4、在室温放2分钟，让雪糕稍稍融化点，就可以轻松取出了。简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克全脂牛奶 100毫升盐少许鲜奶油 70毫升浓缩香草粉 1/2茶匙混合奶油之牛奶 150毫升做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。传统香草冰淇淋GC8010(1公升）糖 500公克全脂牛奶 250毫升鸡蛋 1 个鲜奶油 250毫升香草粉 2茶匙盐少许做法: 将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。可可冰淇淋：原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。 2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。 3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。 4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。自制冰激淋材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）。辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。做法： 1.淡奶油分次加糖打发。 2.牛奶加到1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。冰激凌原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。具体做法： 1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁； 2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌； 3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌； 4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。番茄汁加冰淇淋原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁。薄荷冰淇淋【原料】牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。【制法】 ①在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。 ②将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌牛奶冰淇淋【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。【制法】 ①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。 ②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。主要原料鲜牛奶、鸡蛋、蔗糖、玉米淀粉。设备用具卧式或立式杀菌缸、高压均质机或胶体磨、冰淇淋机等。制作方法冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉、奶油）、鸡蛋（或鸡蛋粉）、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料，称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0．13公斤、海藻酸钠2克，其余加水补足10公斤。其中乳脂含量为10％~12％，蛋白质为8％，蔗糖含量为16％~20％。如果配方用料为15公斤时，则鲜牛奶为6．5公斤、鸡蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉为02公斤、海藻酸钠为3克。其他方法：将称取的各种原料与水混合均匀，经巴氏灭菌（将混合液加热85℃~90℃，持续15-20分钟），或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后，将混合液放入高压均质机（胶体磨）内，使混合液中脂肪球破碎，形成微小颗粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液结构均匀一致，口感细腻。对已经均质的混合液，要继续冷却，使其老化，通过冰淇淋机进行凝冻，然后进行包装，再经速冻即为成品。工艺流程选料→称重→混合配料→灭菌→均质→冷却→凝冻→包装→速冻。 -- 冰淇淋制作方法您只要照著以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能轻轻松松满足全家人的嘴！简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖全脂牛奶盐鲜奶油浓缩香草粉混合奶油之牛奶 500公克 100毫升少许 70毫升 1/2茶匙 150毫升做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。传统香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖全脂牛奶鸡蛋鲜奶油香草粉盐 500公克 250毫升 1 个 250毫升 2茶匙少许做法: 将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。加料: 在冰淇淋完成的最后5分钟，可将巧克力片、M & M巧克力、饼乾碎屑加入冰淇淋内。制作简易巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 巧克力牛奶炼奶鲜奶油 300毫升 50毫升 70毫升做法: 将材料搅拌均匀后即完成准备。制作巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 糖全脂牛奶鸡蛋(打散) 奶油香草粉盐少许巧克力(搅碎) 混合奶油之牛奶 500公克 130毫升 1个 100毫升 1/2茶匙盐少许 50公克 130毫升做法：将糖、盐及巧克力置入锅内加热至巧克力溶化并将沸腾，期间必须不时加以搅拌，另以一杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内以小火持续加热约2-3分钟，使其变为浓稠后倒入带奶油之牛奶，奶油及香草粉搅拌均匀后置入冰箱内冷藏至少2个小时备用。制作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升) 糖全脂牛奶混合奶油之牛奶鲜奶油香草粉核桃碎粒肉桂粉盐 130毫升 250毫升 90毫升 90毫升 3/4茶匙 160毫升 1/4茶匙少许做法：将以上材料搅拌均匀即完成准备制作草莓冰淇淋GC8101(1公升) 新鲜草莓糖水柠檬汁 410毫升 90毫升 160毫升 2茶匙做法：将糖与水加入锅内煮开，糖完成溶解后，冷却1-2小时后搅碎新鲜草莓与柠檬汁拌匀即完成