9、盖上盖子就完成了，随吃随取芥菜丝怎么腌,腌芥菜丝的做法1.把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分2.把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完3.把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分4.把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒5.用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀,1、洗净的芥菜，切丝,1、洗净的芥菜，切丝,腌制芥菜丝的做法,如下：主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。
腌芥菜丝的做法1.把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分2.把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完3.把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分4.把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒5.用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀
腌制芥菜丝，首先准备材料：芥菜：适量、红辣椒：适量、精盐：适量、白醋：适量、八角：几颗、花椒粒：适量。1、洗净的芥菜，切丝。2、把芥菜切成丝，放在一边备用。3、洗净的小米椒。4、去蒂，切丝。也可以放整个，只是切了食用时更方便哦。5、白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒儿。6、醋烧开后倒入辣椒。7、倒入切好的芥菜丝，继续加热并翻拌均匀，直到芥菜稍微变软出水，关火。8、装坛。最后连调料水也倒进坛子，这样芥菜更容易入味。8、晾凉。9、盖上盖子就完成了，随吃随取
3、腌制芥菜丝的做法如下：主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许，步骤：1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完，3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒，5、用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了，6、喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀，辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加。7、这样再把有辣椒粉的装一瓶，全部装完，密封保存，大约腌渍3天以上就可以吃了，8、吃得时候用筷子夹到盘子里，随吃随取很方便，味道鲜美，佐餐超。
