比如昭和三色锦鲤，孵化两周以上就选了；黄金系统锦鲤鱼50天启动批选；锦鲤，红白系，大正三色系，60天左右开始批量选择,根据红鲤容易变异的特点，通过选种人工改良成绯鲤，培育出许多新品种，最初称为“彩鲤”、“花鲤”，后改称“锦鲤”,锦鲤是红鲤鱼的一个变种,1906年，日本从德国引进无鳞的“皮鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，育成德系黄金、德系红白、秋翠等皮鲤品系的锦鲤。
在繁殖过程中，选择和繁殖幼鱼是获得优质锦鲤的最重要环节。一般在孵化后3个多月内进行3-4次选择。选择时间因品种、生长速度和斑纹外观而异。比如昭和三色锦鲤，孵化两周以上就选了；黄金系统锦鲤鱼50天启动批选；锦鲤，红白系，大正三色系，60天左右开始批量选择。总之，选择是在幼鱼长到3-5厘米长的时候开始的。锦鲤中的饲养可以分为以下几点:1。饲养空间:锦鲤会因为环境而调整体型，所以可以养在水族馆或者鱼塘里。鱼缸里不要放太多装饰品，以免伤到鱼。2.水温:锦鲤鱼体内的水温为2℃-30℃，最适宜的水温为20℃-25℃。在这种温度的水中，锦鲤游动积极，食欲旺盛，体格健壮，颜色鲜艳。由于水族箱用于养殖，一年四季都可以将温度控制在20℃-25℃的范围内，让锦鲤有一个舒适的环境，快速生长。3.饵料:专用锦鲤鱼饲料，1斤锦鲤每天要吃30克鱼食，分3-4次喂。
锦鲤是一种色彩斑斓的鲤鱼，因体表光亮，颜色鲜艳而得名。锦鲤是红鲤鱼的一个变种。在中国，饲养红鲤作为观赏鱼在明代非常流行。红鲤引入日本后，日本人发现这种鲤鱼在喂食过程中会变色。根据红鲤容易变异的特点，通过选种人工改良成绯鲤，培育出许多新品种，最初称为“彩鲤”、“花鲤”，后改称“锦鲤”。1804-1829年间，日本贵族将这种鲤鱼搬进庭院饲养，成为帝国贵族的观赏品，因此锦鲤也被称为“贵族鱼”。在锦鲤中出现了黄等品种的飞鲤的基础上，经过进一步的选育，明治时期培育出锦鲤，大正年培育出大正三色，昭和年培育出昭和三色。1906年，日本从德国引进无鳞的“皮鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，育成德系黄金、德系红白、秋翠等皮鲤品系的锦鲤。日本饲养锦鲤已有200多年的历史，至今已培育出100多个品种的锦鲤。
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