茄子.青椒切小块，尽量切的小一点，这样才好吃,食材:面条(生)适量，茄子2辅料:猪肉馅适量,2.茄子还有青椒烧的时间太长，不要太早掺进去,3.面煮好了，拌上茄子卤就可以吃了,配料:面圆茄子青椒盐酱,做法:1,茄子面条配料茄子1青椒、素肉1个、面条20g、辅盐280g、油适量茄子面条做法步骤1。
食材:面条(生)适量，茄子2辅料:猪肉馅适量。调料:色拉油适量，葱、姜、料酒、蚝油、香油、甜面酱、蒜、糖茄子面。2.冲洗干净，沥干，撒上适量干淀粉拌匀备用；3.将大蒜、洋葱和生姜切碎；4.爆香后放入茄子油中翻炒，翻炒至茄子变软，倒入肉翻炒，放入葱、姜，倒入少量料酒，翻炒肉；5.将甜面酱放入锅中，用小火翻炒甜面酱至酱汁变稠，加入少量糖和蚝油调味；6.最后出锅前加一勺香油，翻炒均匀后出锅。
配料:面圆茄子青椒盐酱。做法:1。茄子.青椒切小块，尽量切的小一点，这样才好吃。2.油烧热，先放入茄子丁略炒，再小火煨10分钟至茄子软烂，再放入盐和酱油。最后放入青椒丁，烧一会儿。如果喜欢吃辣，可以用辣椒代替。3.面煮好了，拌上茄子卤就可以吃了。
3、 茄子面条怎么做好吃, 茄子面条的家常做法茄子面条配料茄子1青椒、素肉1个、面条20g、辅盐280g、油适量茄子面条做法步骤1。茄子青椒洗净，切丁，去籽，，2.烧开水，煮好面条，捞出来，放在面条碗里。3.先加热半杯油，炒茄子至软，捞出青椒，倒出油，再加入其他调料和素肉碎炒数周，4.加入茄子和青椒，搅拌均匀，上桌，浇在面条上。提示1，茄子切丁后，最好用盐水蘸一下。炸出来的颜色更漂亮，油温高一点也不会吸入太多油，2.茄子还有青椒烧的时间太长，不要太早掺进去。
