金针菇炒鸡蛋怎么做好吃，怎么做好吃的金针菇炒蛋

本文目录一览

1，怎么做好吃的金针菇炒蛋
2，金针菇炒蛋的做法
3，金针菇和鸡蛋能一起吃吗
4，金针菇炒鸡蛋怎么做

1，怎么做好吃的金针菇炒蛋

1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。

怎么做好吃的金针菇炒蛋

2，金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋做法烹制方法(两人份) 材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 贴士 1、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。作法： 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。（来源：新华网）

金针菇炒蛋的做法

3，金针菇和鸡蛋能一起吃吗

一、金针菇能和鸡蛋同食。二、、食材：　　主料：金针菇300g、鸡蛋3个　　辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、蚝油适量、生粉适量、葱适量三、步骤：　　1.金针菇切掉一部分根部　　2.将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起　　3.锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分　　4.在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用　　5.热锅淋油将打散的鸡蛋倒进去炒　　6.将鸡蛋炒成蛋碎　　7.将焯好的金针菇倒进去　　8.加入适量的鲍鱼汁翻炒均匀　　9.将鸡蛋和杏鲍菇用饭铲推到一边，将步骤四的芡倒进去煮开与鸡蛋金针菇拌匀　　10.最后洒上葱花拌匀即可

完全可以啊，饭店都有这个菜，我经常家里炒了吃，喜欢，有营养

金针菇炒蛋做法可以一起煮烹制方法(两人份) 材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 贴士 1、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15cm左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。作法： 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。

可以在一起吃，有金针菇炒鸡蛋，还有金针菇鸡蛋馅的饺子呢。

金针菇和鸡蛋能一起吃可以的这一点没有问题

可以一起吃的啊

金针菇和鸡蛋能一起吃吗

4，金针菇炒鸡蛋怎么做

先把蛋煎熟，然后装到碟子里，再放点油等温度高一点再把金针菇放到锅里爆炒，到差不多熟的时候放点调味料调剂一下，再把之前煎好的蛋倒进去一起拌一下，就可以享受美味，建议放电鸡精或者排骨精之类的调机料，口味更佳，值得一试

金针菇炒蛋做法可以一起煮烹制方法(两人份) 材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 贴士 1、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。作法： 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。

金针菇炒鸡蛋主料：金针菇，鸡蛋，蒜头调料：色拉油，酱油，盐制作：⒈蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀 ⒉油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固 ⒊翻身再煎15秒，铲出蛋饼 ⒋再起油锅。下蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下，重新倒入蛋饼，快速翻炒打散蛋饼 ⒌炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀，出锅。

先吵鸡蛋炒熟之后放金针菇。调味看金针菇差不多熟了就可以了

当然可以，其中清炒味道最佳，你如果喜欢吃辣的可以加点青红椒丝。但不要炒得太死了，会破坏其营养。煮汤味道也很不错哟！加一点肉味道更鲜美！ ps:用猪肉炒，出锅时加些醋，味道好极了